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基于工作过程导向的中职旅游专业特色选修课程改革研究--以《传统手工技艺》课为例

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目录

一、绪论

(一)研究背景与缘起

(二)研究目的与意义

1.理论意义

2.实践意义

(三)相关研究综述

1.国外研究现状

2.国内研究现状

3.研究述评

(四)相关概念界定

1.工作过程导向

2.传统手工技艺

3.中职选修课程

4.课程改革

(五)研究思路与方法

1.研究思路

2.研究方法

(六)研究特色与创新

1.研究特色

2.创新之处

二、基于工作过程导向的职业教育课程改革理论

(一)基于工作过程导向的课程改革内涵与特征

1.基于工作过程导向的课程改革内涵

2.基于工作过程导向的课程改革特征

(二)基于工作过程导向的课程改革理论基础

1.基于工作过程导向的课程改革哲学基础

2.基于工作过程导向的课程改革心理学基础

(三)基于工作过程导向的课程改革原则

1.强调工作过程的完整性

2.突出典型工作任务

3.符合职业成长规律特征

4.可设计空间

(四)基于工作过程导向的课程改革步骤

1.行动领域分析

2.确定学习领域

3.设计学习情境

三、基于工作过程导向的职业教育课程改革与实践

(一)基于工作过程导向的课程改革动因

1.传统“双元制”职业教育的弊端

2.社会经济发展对高素质技能型人才提出新要求

(二)工作过程导向在职业教育课程改革中的重要性

1.培养职业竞争力的技能型人才

2.强调工作过程知识的课程内容

3.提升行动导向的教学实践成效

4.激发职业工作情境学习兴趣

(三)工作过程导向在职业教育课程改革中的实践历程

四、基于工作过程导向的S职业学校《传统手工技艺》特色选修课程改革实证案例

(一)中职旅游专业《传统手工技艺》课程改革的必要性

1.《传统手工技艺》课程现状分析

2.工作过程导向与《传统手工技艺》课程的内在联系

(二)《传统手工技艺》课程行动领域的设计分析

1.工作岗位需求分析

2.典型工作任务分析

(三)《传统手工技艺》课程学习领域的建构分析

2.课程目标

3.教学大纲与学时分配

4.课程内容

5.课程考核与评价

(四)《传统手工技艺》课程学习情境的设计分析

1.确定学习情境

2.学习情境案例构建分析

(五)《传统手工技艺》课程实施效果评价

1.教师评价

2.学生评价

3.企业评价

(六)《传统手工技艺》选修课程实证案例反思

2.岗位能力-知识领域建构对中职学生存在难度

3.行动导向的教学实施形式多元化不够

4.“双师型”手工艺教师有待增强

5.缺乏特色、专业化的校本教材

五、中职旅游专业《传统手工技艺》特色选修课程优化方案

(一)关于课程结构设计的优化

1.突出建构主义指导的课程体系设计

2.侧重典型工作任务分析的课程结构排序

3.合理分配“教、学、做”一体的课时计划

(二)关于课程内容组织的优化

2.丰富实际岗位工作的课程内容设计

3.突出教材编写的工作过程化

(三)关于课程实施的优化

1.注重工作情境导向的教学设计

2.强调职业导向的学习情境设计

3.增强行动导向教学实践

(四)关于课程考核与评价体系的优化

1.细化“产学研”的课程考核标准

2.健全多元课程评价体系

(五)关于课程实施者的优化

1.拓宽专业教师的培训渠道

2.加强校企“双师型”师资队伍的组建

3.转变教师课程设计与教学实践的意识

六、结论与展望

(一)研究结论

(二)研究展望

参考文献

附录

致谢

攻读硕士学位期间主要研究成果

声明

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著录项

  • 作者

    宋琴敏;

  • 作者单位

    贵州师范大学;

  • 授予单位 贵州师范大学;
  • 学科 职业技术教育
  • 授予学位 硕士
  • 导师姓名 吴晓秋;
  • 年度 2020
  • 页码
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 O1J0-;
  • 关键词

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