声明
第一章 导论
1.1选题背景和意义
1.1.1选题背景
1.1.2选题意义
1.2论文主要内容
1.3数据收集与分析
1.4研究方法和技术路线
1.4.1研究方法
1.4.2技术路线
1.5国内外研究现状
1.5.1国内研究现状
1.5.2国外研究现状
第二章 柳州螺蛳粉产业创业现状与前景分析
2.1柳州螺蛳粉产业创业背景
2.2柳州螺蛳粉产业发展现状
2.2.1发展现状
2.2.2存在的问题
2.2.3面临的挑战
2.3柳州螺蛳粉产业创业发展前景及市场规模预测
2.3.1柳州螺蛳粉产业创业发展前景
2.3.2堂食螺蛳粉市场规模预测
2.3.3预包装螺蛳粉市场规模预测
2.3.4螺蛳粉产业链市场规模预测
第三章 柳州螺蛳粉产业创业案例
3.1案例研究设计
3.1.1研究问题及目的
3.1.2案例选择与数据来源
3.2“嘻螺会”创业案例
3.3“味之坊”创业案例
3.4“螺霸王”创业案例
3.5“壶城人家”创业案例
3.6小结
第四章 不同发展周期的柳州螺蛳粉产业创业机会实现分析
4.1初创期柳州螺蛳粉产业创业机会实现研究
4.1.1初创期创业机会的产生
4.1.2初创期创业机会实现的影响因素
4.1.3初创期创业机会实现模型
4.2成长期柳州螺蛳粉产业创业机会实现研究
4.2.1成长期创业机会的产生
4.2.2成长期创业机会实现的影响因素
4.2.3成长期创业机会实现模型
4.3低潮期柳州螺蛳粉产业创业机会实现研究
4.3.1低潮期创业机会的产生
4.3.2低潮期创业机会实现的影响因素
4.3.3低潮期创业机会实现模型
4.4转型期柳州螺蛳粉产业创业机会实现研究
4.4.1转型期创业机会的产生
4.4.2转型期创业机会实现的影响因素
4.4.3转型期创业机会实现模型
4.5柳州螺蛳粉产业创业机会实现研究
4.5.1柳州螺蛳粉产业创业机会的产生
4.5.2柳州螺蛳粉产业创业机会实现的影响因素
4.5.3柳州螺蛳粉产业创业机会实现模型
第五章 结论与展望
5.1结论
5.2展望
参考文献
致谢
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