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第一章 绪论
一、研究背景
（一）民宿成为旅游业发展热点
（二）民宿价值属性成为“关注焦点”
（三）主客价值差异成为民宿业发展实践中的重要问题
二、研究目的与意义
（一）研究目的
（二）研究意义
三、研究方法
（一）文献分析法
（二）网络检索法
（三）内容分析法
（四）扎根理论法
（五）质性研究工具——NVivo分析软件
四、研究思路与框架
（一）研究内容
（二）研究思路
（三）研究框架
五、创新点
（一）内容创新
（二）视角创新
第二章 国内外研究进展
一、国内外关于民宿的研究
（一）民宿的概念
（二）民宿的经营管理
（三）民宿相关群体行为
（四）民宿产业发展
二、国内外关于旅游者感知价值的研究
（一）感知价值的概念
（二）旅游者感知价值的维度与测量
（三）相关变量间关系
三、研究述评
第三章 相关概念界定与理论基础
一、相关概念界定
（一）民宿
（二）民宿主人与客人
（三）主客价值
二、理论基础
（一）认知理论
（二）体验经济理论
（三）价值理论
第四章 民宿主人认知价值研究
一、研究设计
（一）研究对象
（二）访谈数据收集与整理
二、民宿主人认知价值扎根分析
（一）认知价值开放性编码
（二）认知价值主轴编码
（三）认知价值选择性编码
（四）认知价值模型构建
三、民宿主人认知价值维度特征分析
（一）经济价值分析
（二）环境价值分析
（三）功能价值分析
（四）文化价值分析
（五）情感价值分析
四、民宿主人认知价值系统分析
（一）功能价值是基础性认知价值
（二）经济价值是特殊性认知价值
第五章 民宿客人感知价值研究
一、研究设计
（一）研究对象
（二）数据收集与整理
二、民宿客人感知价值扎根分析
（一）感知价值开放性编码
（二）感知价值主轴编码
（三）感知价值选择性编码
（四）感知价值构建模型
三、民宿客人感知价值各维度特征分析
（一）环境价值分析
（二）功能价值分析
（三）审美价值分析
（四）文化价值分析
（五）情感价值分析
四、民宿客人感知价值系统分析
（一）功能感知价值是基础性感知价值
（二）审美价值是特殊性感知价值
（三）情感、文化、环境价值是关键性感知价值
第六章 认知价值与感知价值对比分析
一、价值模型对比
（一）模型构成对比
（二）范畴排序对比
二、价值维度对比
（一）环境价值对比分析
（二）功能价值对比分析
（三）文化价值对比分析
（四）情感价值对比分析
第七章 研究结论、启示与展望
一、研究结论
（一）民宿主人认知价值模型由5个主范畴构成
（二）民宿客人感知价值模型由5个主范畴构成
（三）民宿主客双方关于民宿价值的构成契合度较高，差别细微
（四）功能价值是民宿的首要基础性价值
（五）功能价值以外的价值属性是提升民宿竞争力的关键
二、研究启示
（一）换位思考，满足客人多样化需求
（二）提质增效，提高民宿服务质量
（三）集群发展，丰富民宿功能活动
（四）融合发展，增强民宿主人特色
（五）转型发展，赋予民宿多元角色
三、未来展望
参考文献
附录
攻读学位期间发表的学术论文
致谢
安徽大学;
