香水莲花美白保湿作用研究

摘要

美白和保湿历来是广大消费者热衷的护肤诉求，天然、安全、有效的植物提取物的应用已成为化妆品研发的热点。本文以黄色、蓝色香水莲花不同浓度乙醇提取物及子房提取物为研究对象，测定其中主要活性成分的含量，比较其抗氧化能力;采用体外测定法比较各提取物抑制酪氨酸酶活性的能力和保湿性能，并筛选高效提取物，通过细胞培养模型以细胞内酪氨酸酶活性、黑素含量为指针评价其美白功效，通过人体试验以皮肤水分含量、水分散失量为指针评价其保湿功效。主要研究结果如下：
　　(1)采用比色法测定香莲提取物中活性成分总酚、黄酮和花色苷含量。黄色、蓝色整花60％醇提物中总酚和花色苷含量较其它浓度醇提物高，总酚含量分别为30.29±0.19％、31.62±0.14％，黄酮含量分别为5.37±0.05％、3.72±0.06％，花色苷含量分别为0.076±0.005％、0.089±0.009％。子房提取物中主要成分有多糖、蛋白质、氨基酸等。多糖含量为13.22±0.05％，总糖含量为35.1±1.14％，粗蛋白为8.17±0.02％。
　　(2)通过化学发光法测定香莲提取物清除H2O2、O2-·和HO·自由基的能力，分光光度计法测定FRAP总抗氧化能力。结果表明，整花提取物具有良好的抗氧化作用，蓝色整花的作用强于黄色整花，其中60％醇提物最强。黄色、蓝色整花60％醇提物清除H2O2的IC50分别为0.38±0.01μg/mL、0.35±0.02μg/mL，其中蓝色整花60％醇提物显著优于Vc(0.55±0.04μg/mL)(P＜0.01);清除O2-·的IC50分别为5.21±0.31μg/mL、4.53±0.07μg/mL，均优于Vc(50.12±0.59μg/mL)(P＜0.01);清除HO·的IC50值，黄色整花60％醇提物(1.73±0.04μg/mL)弱于Vc(0.68±0.03μg/mL)，蓝色整花(0.50±0.09μg/mL)与Vc相当(P＞0.01)。
　　(3)清除HO·自由基和FRAP体系中，抗氧化效果与酚类含量呈正相关，相关性分别为0.8814和0.8698。推测多酚是其中起作用的主要活性物质，黄酮起到增强作用。
　　(4)体外测定抑制酪氨酸酶活性结果显示，60％醇提物的抑制作用最强，进一步采用小鼠B16黑素瘤细胞模型评价其美白效果。结果表明，黄色、蓝色整花60％醇提物能有效抑制黑素瘤细胞增殖，减少黑素合成，在100μg/mL浓度下，细胞增殖率分别下降到84.44±1.77％、48.24±3.14％，相对黑素含量减少了30.31％和33.02％，且能有效抑制细胞内酪氨酸酶活性，表明60％醇提物具有较好的美白作用。
　　(5)体外吸湿保湿实验显示，吸湿率和保湿率均为水提物优于醇提物，蓝色整花优于黄色整花，子房提取物失水率低于同浓度黄色、蓝色整花水提物。第12 h时子房提取物的1％浓度溶液的失水率显著低于同浓度透明质酸(14.20±0.16％)(P＜0.01)，与甘油对照(13.49±0.11％)相当。
　　选择子房和蓝色整花水提物进一步进行人体试验。结果显示，使用样品后人体皮肤水分含量MMV值相对使用前以及相对空白组均有显著增加（P＜0.01），第4h时使用子房与蓝色整花水提物的皮肤MMV值分别为37.28±6.36％和37.71±7.09％，与透明质酸无显著差异（36.58±8.27％）(P＞0.05);皮肤水分散失量TEWL值相对使用前明显减少(P＜0.05)，4h时使用子房与蓝色整花水提物的皮肤TEWL值显著优于空白组(P＜0.01);皮肤弹性R2和R7值也得到改善。表明其具有良好的保湿能力。
　　综上所述，香莲提取物具有较强的抗氧化活性，整花60％醇提物能减少黑素生成起到美白作用，整花水提物和子房提取物具有很好的保湿功效。香莲作为一种新型美白保湿剂，在化妆品中有着广泛的应用前景。

目录

声明

致谢

摘要

缩略词表

第一章 绪论

1．1 香水莲花概述

1．1．1 香水莲花介绍

1．1．2 香水莲花成分及其安全性

1．1．3 香水莲花生物学功效

1．2 美白作用及皮肤美白剂

1．2．1 黑色素的合成过程

1．2．2 酪氨酸酶及肤色调控

1．2．3 美白作用的机理

1．2．4 常用皮肤美白剂

1．3 保湿作用及皮肤保湿剂

1．3．1 皮肤结构与保湿作用

1．3．2 常用皮肤保湿剂

1．4 本文研究的依据、意义和主要内容

1．4．1 研究依据

1．4．2 研究目的及意义

1．4．3 研究的主要内容

1．4．4 研究的创新点

第二章 香水莲花提取物活性成分分析

2．1 引言

2．2 材料试剂和仪器

2．2．1 实验材料与试剂

2．2．2 主要实验仪器

2．3 实验方法

2．3．1 香水莲花提取物的制备

2．3．2 总酚含量的测定

2．3．3 黄酮含量的测定

2．3．4 花色苷含量测定

2．3．5 子房提取物氨基酸种类和含量测定

2．3．6 子房提取物粗蛋白含量测定

2．3．7 子房提取物游离氨基酸含量测定

2．3．8 子房提取物多糖含量测定

2．3．9 子房提取物总糖含量测定

2．3．10 统计学分析

2．4 实验结果

2．4．1 总酚含量

2．4．2 黄酮含量

2．4．3 花色苷含量

2．4．4 子房提取物氨基酸种类和含量

2．4．5 子房提取物粗蛋白和糖类含量

2．5 本章结论

第三章 香水莲花提取物抗氧化能力测定

3．1 引言

3．2 材料试剂和仪器

3．2．1 实验材料与试剂

3．2．2 主要实验仪器

3．3 实验方法

3．3．1 香水莲花提取物的制备

3．3．2 清除过氯化氢能力的测定

3．3．3 清除超氧阴离子能力的测定

3．3．4 清除羟自由基能力的测定

3．3．5 总抗氧化能力的测定

3．3．6 统计学分析

3．4 实验结果

3．4．1 整花提取物清除过氧化氢能力

3．4．2 整花提取物清除超氧阴离子能力

3．4．3 整花提取物清除羟自由基能力

3．4．4 整花提取物总抗氧化能力

3．4．5 子房提取物抗氧化能力

3．4．6 抗氧化能力与总酚含量相关性分析

3．5 本章结论

第四章 香水莲花提取物美白功效研究

4．1 引言

4．2 材料试剂和仪器

4．2．1 实验材料与试剂

4．2．2 主要实验仪器

4．3 实验方法

4．3．1 香水莲花提取物的制备

4．3．2 体外抑制酪氨酸酶活性测定

4．3．3 细胞形态观察

4．3．4 细胞增殖率测定

4．3．5 相对黑素含量测定

4．3．6 细胞内酪氨酸酶活性相对抑制率测定

4．3．7 统计学分析

4．4 实验结果

4．4．1 体外酪氨酸酶活性抑制作用

4．4．2 细胞形态观察结果

4．4．3 小鼠B16黑素瘤细胞增殖率

4．4．4 相对黑素含量

4．4．5 细胞内酪氨酸酶活性相对抑制率

4．4．6 体外酪氨酸酶活性抑制与总酚含量相关性分析

4．5 本章结论

第五章 香水莲花提取物保湿功效研究

5．1 引言

5．2 材料试剂和仪器

5．2．1 实验材料与试剂

5．2．2 主要实验仪器

5．3 实验方法

5．3．1 香水莲花提取物的制备

5．3．2 吸湿率测定

5．3．3 保温率测定

5．3．4 失水率测定

5．3．5 皮肤水分含量MMV值测定

5．3．6 皮肤水分散失量TEWL值测定

5．3．7 皮肤弹性R2和R7值测定

5．3．8 统计学分析

5．4 实验结果

5．4．1 吸湿率

5．4．2 保湿率

5．4．3 失水率

5．4．4 皮肤水分含量MMV值

5．4．5 皮肤水分散失量TEWL值

5．4．6 皮肤弹性R2和R7值

5．5 本章结论

第六章 结论与展望

6．1 结论

6．2 展望

参考文献

作者简介