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苹果(Malus domestica Borkh.)果实质地品质发育及采后调控的生理和分子基础

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作者
魏建梅;
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作者单位

西北农林科技大学;

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授予单位西北农林科技大学;
学科果树学
授予学位博士
导师姓名马锋旺;
年度 2009
页码
总页数
原文格式 PDF
正文语种中文
中图分类食品工业;蚕桑;
关键词
苹果; 果实; 质地品质; 发育; 调控; 生理;

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