我国油菜产业国际竞争力研究——基于波特钻石模型的分析

摘要

随着我国经济的发展以及居民生活水平的提高，油脂油料的消费增长呈现突飞猛进的态势，而我国油脂油料的国内产量无法满足消费需求，缺口只能通过进口弥补，这使得我国油脂油料产业对外依存度很高。面对这样的发展现状，政府部门、学术界等开始意识到发展背后的安全隐忧，试图寻求不同的路径以改善我国油脂油料的发展现状。这其中很重要的一个就是发展油菜产业。
　　 油菜籽是我国传统的油料作物，菜油是我国三大食用植物油之一，且在2001年之前位居我国食用植物油消费之首。但近年来受进口大豆、豆油、棕榈油的冲击，菜油消费占食用油消费的比重不断下降，且由于油菜籽生产成本的上升，种植收益低于小麦、玉米等粮食作物，导致我国油菜籽种植面积和产量有所下降。但是，油菜产业与大豆和棕榈油相比，其对外依存度仍然比较低，这为增强我国油菜产业国际竞争力，多油并举，提高油脂油料自给率提供了可能。
　　 本文在大量搜集相关资料的基础上，从生产、消费、国际贸易三个方面阐述我国油菜产业的发展现状，同时从这三个方面，将我国与世界油菜主产国欧盟、加拿大、印度、澳大利亚进行对比分析，揭示出我国油菜产业在全球的发展水平。接着运用波特“钻石模型”从生产要素、需求条件、相关支持性产业、企业战略及竞争对手、机遇和政府政策方面定性分析我国油菜产业的竞争能力及存在的问题。在上述分析的基础上，建立了竞争力系数、出口强度、进口渗透力、国际市场占有率显示性指标说明中国、欧盟、加拿大、澳大利亚和印度的油菜籽、菜油、菜粕的贸易绩效，并对上述五国油菜产品的竞争力由强到弱作排序，结果表明我国油菜产品的国际竞争力最弱;同时构建了分析性指标，在油菜产品价格、质量、成本及收益方面与加拿大作对比，揭示出油菜产品的质量低、成本高等因素是制约我国油菜产业国际竞争力弱的原因。最后在前面分析的基础上从种植、物流、加工、销售等方面提出了提高我国油菜产业国际竞争力的对策建议。

目录

声明

摘要

第一章 前言

1.1 选题背景和意义

1.1.1 选题背景

1.1.2 选题意义

1.2 研究内容和方法

1.2.1 研究内容

1.2.2 研究方法

1.3 文献综述

1.3.1 产业竞争力文献综述

1.3.2 农产品及相关产业竞争力文献综述

1.3.3 油菜产业竞争力文献综述

1.4 可能的创新与不足

第二章 我国油菜产业的发展现状

2.1 油菜籽产地的分布

2.2 油菜产品的生产、消费、贸易现状

2.2.1 生产现状

2.2.2 消费现状

2.2.3 贸易现状

2.3 我国油菜产业与世界油菜主产国的发展对比

2.3.1 生产方面

2.3.2 消费方面

2.3.3 贸易方面

第三章 我国油菜产业国际竞争力的定性研究：“钻石模型”分析

3.1 波特钻石理论模型的概述

3.2 运用钻石模型分析我国油菜产业

3.2.1 生产要素分析

3.2.2 需求条件分析

3.2.3 相关支持性产业分析

3.2.4 企业战略、结构和竞争对手分析

3.2.5 机遇和政府作用

第四章 我国油菜产业国际竞争力的定量研究

4.1 指标的选择原则

4.1.1 科学性原则

4.1.2 系统性原则

4.1.3 层次性原则

4.1.4 动态性原则

4.1.5 可行性原则

4.2 油菜产业国际竞争力评价指标体系的建立

4.3 实证分析

4.3.1 显示性指标分析

4.3.2 分析性指标分析

4.3.3 结论

第五章 提高我国油菜产业国际竞争力的政策建议

5.1 强化油菜种植体系，保障油菜籽的原料供给

5.2 畅通运输环节，建立现代化的物流体系

5.3 促进油菜籽加工业的结构调整，推动行业技术进步

5.4 加强品牌营销，提高产品认知度

第六章 总结与展望

参考文献

发表论文及参加科研情况说明

致谢