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目录
主要缩略词
1 绪论
1.1壳聚糖研究进展
1.2 羧甲基壳聚糖简介及其在吸附方面的应用
1.3 啤酒酵母泥研究现状及脱苦方法研究进展
1.4 本课题的研究意义及主要内容
2 羧甲基壳聚糖的制备及表征
2.1材料与方法
2.2 结果与讨论
2.3 本章小结
3 羧甲基壳聚糖在啤酒酵母泥脱苦中的应用研究
3.1 材料与方法
3.2结果与讨论
3.3 本章小结
4 羧甲基壳聚糖对啤酒酵母泥脱苦机制的研究
4.1 材料与方法
4.2 结果与讨论
4.3 本章小结
5 结论与展望
5.1 结论
5.2 展望
参考文献
致谢
作者简介
广东海洋大学;