黄精多糖及其降解产物生物活性的研究

摘要

本论文主要进行了黄精多糖的提取分离、理化性质分析，降解研究，多糖的生物活性考察。主要研究结果如下:
　　1、黄精多糖的提取分离及理化性质
　　通过水提醇沉法得到了黄精粗多糖PSP，由DEAE-52对PSP进行了分离，得到了四个组分:P-1、P-2、P-3及P-4。硫酸苯酚法测定P-1、P-2、P-3及P-4的总糖含量分别为:72.52％、73.35％、75.86％、72.36％。硫酸咔唑法测定糖醛酸含量为别为:0.00％、5.00％、9.21％、29.32％。由高效凝胶色谱法测定各组分均重分子量，P-1、P-2、P-3及P-4分别为4.99×105Da、8.62×104Da,、1.04×105Da和1.04×105Da.
　　2、不同黄精多糖组分的生物活性
　　对DPPH自由基的清除率、还原力、对ABTS自由基的清除率这三个抗氧化指标来考察各组分的抗氧化活性。实验表明，抗氧化结果均为:P-4＞P-3＞P-2＞PSP＞P-1。P-4的抗氧化活性最好，而P-1的抗氧化活性最差。P-1、P-2、P-3及P-4的抗肿瘤活性由体外MTT实验测定，考察对HepG2细胞的抑制作用。四个黄精多糖组分均无明显的抗肿瘤活性。
　　3、黄精多糖P-1的降解
　　通过微波辐射法及酸降解法对黄精多糖P-1进行降解，由酸降解的P-1主要均重分子量由原来的4.99×105Da降低为1.37×103Da，由微波降解的P-1主要均重分子量由原来的4.99×105Da降低为2.33×103Da;在微波辐射条件下(240.00W,7.00min)降解后的P-1，抗氧化活性与之前相比提高了将近8倍，降解后的P-1体外抗肿瘤活性并没有明显提高，可见微波辐射是一种降解多糖的有效方法。

目录

声明

致谢

摘要

缩略词简表(Abbreviations)

第一章 绪论

1．1 多糖的研究概况

1．2 黄精多糖的研究进展

1．2．1 黄精的简介

1．2．2 黄精多糖的提取分离及理化性质

1．2．3 黄精多糖的生物活性

1．3 多糖的降解方法

1．3．1 物理降解法

1．3．2．化学降解法

1．3．3 生物降解法

1．4 课题设计及研究意义

1．4．1 课题的设计

1．4．2 研究内容及意义

2．1 引言

2．2 实验仪器、试剂和方法

2．2．1 实验仪器

2．2．2 实验试剂

2．2．3 实验方法

2．3 结果与讨论

2．3．1 多糖提取率

2．3．2 各组分多糖产率

2．3．3 各组分多糖含量

2．3．4 各组分多糖蛋白质含量

2．3．5 各组分多糖糖醛酸含量

2．3．6 各组分多糖单糖组成

2．3．7 各组分多糖分子量的测定

2．3．8 各组分多糖红外光谱分析

本章小节

3．1 引言

3．2 实验仪器、试剂和方法

3．2．1 实验仪器

3．2．2 实验试剂

3．2．3 实验方法

3．3 结果与讨论

3．3．1 各组分多糖DPPH的清除作用

3．3．2 各组分多糖对Fe3+的还原力

3．3．3 各组分多糖ABTS的清除作用

3．3．4 P-4对DPPH的清除的浓度依赖性

3．3．5 P-4的还原力的浓度依赖性

3．3．6 P-4对ABTS的清除作用的浓度依赖性

3．3．7 各组分多糖的抗肿瘤活性

本章小结

4．1 引言

4．2 实验仪器、试剂和方法

4．2．1 实验仪器

4．2．2 实验试剂

4．2．3 实验方法

4．3 结果与讨论

4．3．1 结果

4．3．2 讨论

本章小结

总结与展望

参考文献

硕士期间发表的论文和专利