摘要
第一章 引言
1.1 食物过敏及其机理
1.1.1 食物过敏
1.1.2 食物过敏原及其表位
1.1.3 食物过敏引起的肠道黏膜免疫反应机理
1.2 黏膜免疫系统在食物过敏反应中的关键调控机制
1.2.1 肠道黏膜免疫系统
1.2.2 调节性T细胞(Treg)
1.2.3 抗原呈递细胞(APC)
1.3 食物过敏中肠道菌群的调节作用
1.3.1 共生菌的调节机制
1.3.2 益生菌的调节机制
1.3.3 益生菌调节食物过敏反应的国内外现状
1.4 本课题主要研究内容与意义
1.4.1 研究目的与意义
1.4.2 研究内容
1.4.3 研究技术路线
第2章 B.infantis不同时期的干预对对虾蛋白致敏小鼠影响的比较研究
2.1 前言
2.2 实验材料与方法
2.2.1 实验对象
2.2.2 主要试剂
2.2.3 主要仪器
2.2.4 实验方法
2.2.5 数据统计与分析
2.3 结果与分析
2.3.1 虾肌肉蛋白SDS-PAGE分析
2.3.2 B.infantis不同时期的干预对致敏小鼠组织脏器系数的影响
2.3.3 各组小鼠肠道与组织形态学观察分析
2.3.4 B.infantis不同时期的干预对致敏小鼠血清中特异性IgE、IgG2a含量的影响
2.3.5 B.infantis不同时期的干预对致敏小鼠血清中组胺含量的影响
2.3.6 B.infantis不同时期的干预对致敏小鼠不同组织Th2和Treg细胞数量的影响
2.3.7 B.infantis不同时期的干预对致敏小鼠不同组织细胞因子含量的影响
2.4 讨论
2.5 本章小结
第3章 B.infantis的干预对虾肌肉蛋白致敏小鼠粪便菌群结构影响的研究
3.1 前言
3.2 实验材料与方法
3.2.1 实验对象
3.2.2 主要试剂
3.2.3 主要仪器
3.2.4 实验方法
3.3 结果与分析
3.3.1 小鼠粪便菌群多样性分析
3.3.2 小鼠粪便菌群在门水平上的结构分析
3.3.3 小鼠粪便菌群在属水平上的结构分析
3.4 讨论
3.5 本章小结
第4章 B.infantis及其调节的DC对致敏小鼠初始T细胞定向分化影响的比较研究
4.1 前言
4.2 实验材料与方法
4.2.1 实验对象
4.2.2 主要试剂
4.2.3 主要仪器
4.2.4 实验方法
4.2.5 数据统计学分析
4.3 结果与分析
4.3.1 B.infantis对Balb/c小鼠不同组织中DC细胞亚群比例的影响
4.3.2 DC与初始CD4+T细胞分选
4.3.3 B.infantis调节的DC对小鼠初始CD4+T细胞定向分化的影响
4.3.4 B.infantis对小鼠初始CD4+T细胞定向分化的影响
4.4 讨论
4.5 本章小结
第5章 总结论、创新点及研究展望
5.1 总结论
5.2 创新点
5.3 研究展望
参考文献
致谢
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