蒙脱石有机酸复合物对肉鸡生长性能、饲料利用和排泄物氨逸失的影响

摘要

本试验研究了饲料中添加蒙脱石有机酸复合物对肉鸡生长性能、饲料利用和排泄物氨逸失的影响，并通过分析机体营养物质代谢、肠道绒毛形态、氮代谢相关生化指标，初步探讨其作用机理。按照试验要求，将420只1d岭南黄羽肉鸡随机分为两组，每组3个重复，每重复70只（公母各半）。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组在日粮中添加3kg/t蒙脱石有机酸复合物。试验为期50d，分饲养前期(1-21d)和后期(22-50d)两个阶段。试验结果如下:
　　(1)饲养试验结果表明:试验组较对照组提高了肉鸡后期、全期的平均日增重和50d出栏体重(P＜0.05)，但对平均日采食量和料重比均无显著影响(P＞0.05)。
　　(2)代谢试验结果显示:组间饲料表观代谢率无显著差异（P＞0.05）。
　　(3)氨气浓度测定结果表明:试验组较对照组鸡舍氨气浓度在26、30、33、36、40、44d分别降低了26.6％、13.6％、12.2％、10.1％、10.5％和7.2％。
　　(4)血清氮代谢相关指标检测结果显示:试验组较对照组降低了50d血清尿素氮水平(P＜0.05)，并有降低21d黄嘌呤氧化酶的趋势(0.05＜P＜0.10)。
　　(5)十二指肠绒毛形态和消化酶活力分析结果表明:蒙脱石有机酸复合物提高了肉鸡50d绒毛高度和绒隐比（P＜0.05）及淀粉酶活力（P＜0.05）。
　　(6)盲肠内容物氮代谢指标检测结果表明:蒙脱石有机酸复合物显著降低了盲肠内容物21d氨态氮和尿素氮含量(P＜0.05)
　　(7)鸡粪pH值和氮代谢指标测定结果显示:相比于对照组，试验组降低了20d粪便pH值(P＜0.05)，并有降低28d粪便pH值的趋势（0.05＜P＜0.1）;试验组较对照组降低了粪便中氨态氮含量(P＜0.05)。
　　以上结果提示:在本试验条件下，饲用蒙脱石有机酸复合物能提高肉鸡出栏体重，同时改善肠绒毛发育，有效调节机体氮代谢，降低粪便pH值，而减少排泄物氨的逸散。

目录

声明

致谢

缩略词

摘要

1．前言

1．1 禽舍中氨气(NH3)的产生

1．1．1 家禽排泄物成分

1．1．2 鸡舍氨气的来源

1．1．3 家禽氮代谢

1．1．4 氨气的危害

1．1．5 影响鸡合氨气产生的因素

1．2 畜禽常用减排氨气的营养措施

1．2．1 氨基酸平衡

1．2．2 吸附型饲料添加剂

1．2．3 酸化剂

1．2．4 益生菌和益生元

1．2．5 酶制剂

1．3 蒙脱石

1．3．1 蒙脱石作用

1．3．2 蒙脱石在畜禽生产中的应用

1．4 有机酸

1．4．1 有机酸的简介

1．4．2 有机酸的种类

1．4．3 有机酸的作用

1．4．4 有机酸在动物生产中的应用

1．5 主要研究内容

1．5．1 研究内容

1．5．2 研究目的与意义

2．材料与方法

2．1 试验材料

2．1．1 试验添加剂

2．1．2 试验地点和动物

2．1．3 试验饲粮

2．2 试验方法

2．2．1 饲养试验

2．2．2 代谢试验

2．2．3 屠宰试验

2．3 样品采集与指标测定

2．3．3 氨气浓度动态测定

2．3．4 血清氮代谢指标

2．3．5 十二指肠内容物消化酶及肠绒毛形态

2．3．6 盲肠内容物氮代谢指标

2．3．7 粪便氮代谢指标及pH动态测定

2．4 数据处理与统计分析

3．结果与分析

3．1 生产性能和饲料利用

3．2 养分表观代谢率

3．3 鸡舍氨气浓度动态变化

3．4 血清氮代谢指标

3．5 十二指肠消化酶活力

3．6 十二指肠肠道切片观察

3．7 盲肠内容物氮代谢指标

3．8 鸡粪氮代谢相关指标

3．9 鸡粪pH值动态变化

4．讨论

4．1 蒙脱石有机酸复合物对内鸡生长性能和饲料利用的影响

4．2 蒙脱石有机酸复合物对内鸡养分表观代谢率的影响

4．3 蒙脱石有机酸复合物对肉鸡血清氮代谢相关指标的影响

4．4 蒙脱石有机酸复合物对内鸡十二指肠绒毛形态及消化酶活性的影响

4．5 荥脱石有机酸复合物对内鸡盲肠和粪便氮代谢指标的影响

4．6 蒙脱石有机酸复合物对鸡粪pH值和氨逸失的影响

结论和创新点

参考文献