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论文说明
摘要
缩略词
第一章 绪论
1.1 海参硫酸多糖的结构及其功能活性研究现状
1.1.1 海参的研究概况
1.1.2 海参硫酸多糖的概况
1.2 膳食引发代谢疾病的研究概况
1.2.1 能量过剩引发肠道中的代谢疾病
1.2.2 肥胖
1.2.3 非酒精性脂肪肝
1.2.4 糖尿病
1.3 多糖对代谢疾病调控机制的研究进展
1.3.1 β葡聚糖对代谢疾病的调控作用
1.3.2 果胶对代谢疾病的调控作用
1.3.3 藻类岩藻聚糖硫酸醣对代谢疾病的调控作用
1.3.4 其他来源的多糖对代谢疾病的调控作用
1.4 本论文的立题背景、研究意义、研究内容和技术路线
1.4.1 立题背景和研究意义
1.4.2 研究内容
1.4.3 技术路线图
第二章 菲律宾刺参岩藻聚糖硫酸酯的一级结构解析
2.1 前言
2.2 材料与方法
2.2.1 实验材料
2.2.2 主要仪器
2.2.3 实验方法
2.3 结果与讨论
2.3.1 菲律宾刺参岩藻聚糖硫酸酯的纯化
2.3.2 酸降解制备低分子量岩藻聚糖硫酸酯寡糖
2.3.3 ES-CID-MS初步鉴定菲律宾刺参岩藻聚糖硫酸酯寡糖序列
2.3.4 ES-CID-MS/MS进一步分析寡糖组分序列
2.3.5 核磁解析菲律宾刺参岩藻聚糖硫酸酯结构
2.4 本章小结
第三章 四种海参硫酸多糖高级结构解析及其对营养过剩引发高血脂的调节作用
3.1 前言
3.2 材料与方法
3.2.1 实验材料
3.2.2 主要仪器与设备
3.2.3 海参硫酸多糖的提取、分离和纯化
3.2.4 原子力显微镜(AFM)
3.2.6 海参硫酸多糖的流交性
3.2.7 实验动物分组及喂养
3.2.8 大鼠血清及器官和组织样本获取
3.2.9 血清生化指标测定
3.2.10 数据统计分析
3.3 结果与讨论
3.3.1 四种硫酸多糖的空间链构象
3.3.2 四种硫酸多糖的流变性
3.3.3 四种硫酸多糖的降血脂活性
3.3.3 四种硫酸多糖构效关系的探讨
3.4 结论
第四章 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对营养过剩引发的代谢疾病的影响
4.1 前言
4.2 材料与方法
4.2.1 实验材料
4.2.2 主要仪器
4.2.3 美国肉参硫酸软骨素的提取、分离和纯化
4.2.4 美国肉参硫酸软骨素寡糖的制备
4.2.5 实验动物分组及喂养
4.2.6 血清及器官和组织样本获取
4.2.7 血清生化指标测定
4.2.8 组织切片及苏木精-尹红染色(H&E染色)
4.2.9 脂肪组织基因表达的测定(Real-time PCR)
4.2.10 数据统计分析
4.3 结果与讨论
4.3.1 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对小鼠体重以及脏器的影响
4.3.2 不同处理小鼠膳食摄入量
4.3.3 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对高脂膳食喂养小鼠血清指标的影响
4.3.4 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对高脂膳食喂养小鼠组织形态的影响。
4.3.5 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对高脂膳食喂养小鼠脂肪组织功能的影响
4.4 本章小结
第五章 美国肉参硫酸软骨素及寡糖对营养过剩引发肠道菌群紊乱的影响
5.1 前言
5.2 材料与方法
5.2.1 实验材料
5.2.2 主要仪器与设备
5.2.3 小鼠结肠内容物的获取
5.2.4 小鼠结肠内容物DNA的提取与质检
5.2.5 肠道菌群文库构建
5.2.4 数据统计分析
5.3 结果与讨论
5.3.1 不同处理组微生物菌群测序原始数据统计及其优化
5.3.2 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对肠道菌群多样性的影响
5.3.3 OTU组成相似性分析
5.3.4 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖基于门水平对肠道菌群的影响
5.3.5 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖基于纲水平对肠道菌群的影响
5.3.6 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖基于目水平对肠道菌群的影响
5.3.7 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖基于科水平对肠道菌群的影响
5.3.9 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖基于属水平对肠道菌群的影响
5.3.10 LEfSe分析不同组之间肠道微生物表型
5.4 本章小结
第六章 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对营养过剩引发肝脏代谢紊乱的影响
6.1 前言
6.2 材料与方法
6.2.1 实验材料
6.2.2 主要仪器与设备
6.2.3 转录组测序
6.2.5 数据分析
6.3 结果与讨论
6.3.1 肝脏RNA质量检测
6.3.2 样本间相关性
6.3.3 不同处理组的转录本表达差异火山图
6.3.4 不同处理组的基因表达差异火山图
6.3.5 差异功能基因Gene Ontology分析
6.3.6 不同组差异基因的KEGG分析
6.3.7 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对糖脂代谢基因表达的影响
6.3.8 QRT-PCR法验证肝脏中部分基因表达情况
6.4 本章小结
7.1 全文总结
7.2 创新点
7.3 展望
参考文献
作者简介
在学期间取得的科研成果
致谢