封面
声明
中文摘要
英文摘要
目录
引言
1绪论
1.1坛紫菜的营养及其保健作用
1.2重金属元素污染的现状及危害方式
1.3食品中重金属元素检测概述及研究进展
1.4藻类吸附重金属的机理及其研究进展
1.5重金属脱除技术的研究
2坛紫菜中重金属测定的不同前处理方法研究
2.1材料与方法
2.2结果与讨论
2.3小结
3微波消解-ICP-AES法测定坛紫菜中重金属及其污染状况调查
3.1材料与方法
3.2 结果和讨论
3.3结论
4超声波辅助柠檬酸脱除坛紫菜中重金属技术的研究
4.1材料与方法
4.2试验设计
4.3指标测定
4.4数据分析统计
4.5结果分析
4.6小结
5坛紫菜重金属脱除前后品质变化
5.1材料与设备
5.2品质指标测定方法
5.3结果与讨论
5.4结论
6结论和创新
6.1结论
6.2创新点
6.3展望
参考文献
在 学 研 究 成 果
致谢