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摘要
第一章 绪论
1．1 西门塔尔牛
1．2 世界西门塔尔牛育种现状
1．2．1 欧洲的西门塔尔牛育种现状
1．2．2 南非的西门塔尔牛育种现状
1．2．3 美国的西门塔尔牛
1．2．4 世界西门塔尔牛育种的方向
1．3 中国西门塔尔牛
1．3．1 中国西门塔尔牛的育种历史
1．3．2 体型外貌
1．3．3 生产性能
1．3．4 中国西门塔尔牛主要育种技术
1．4 西门塔尔牛对中国当地牛的改良效果
1．4．1 对陕西省本地黄牛的改良效果
1．4．2 对甘肃省黄牛的改良效果
1．4．3 对宁夏本地黄牛的改良效果
1．4．4 新疆南疆本地牛的改良效果
第二章 材料与方法
2．1 西杂牛产肉性能测定分析
2．1．1 试验时间
2．1．2 试验牛的饲养管理
2．1．3 试验方法
2．2 西杂牛乳用性能分析
2．2．1 试验牛的选择
2．2．2 试验方法
第三章 结果与分析
3．1 不同杂交后代牛肉用性能差异分析
3．1．1 不同杂交后代牛体尺、体重的差异
3．1．2 试验牛屠宰测定结果
3．2 乳用性能分析
3．2．1 F2代不同胎次乳脂率差异
3．2．2 不同代数产奶量差异
第四章 讨论
4．1 西杂牛育肥性能测定
4．2 西杂牛产奶量测定
4．3 西门塔尔牛改良新疆本地牛
第五章 结论
参考文献
致谢
作者简历
