棉籽壳发酵脱毒及其奶牛应用效果研究

摘要

本研究采用微生物发酵法、尼龙袋法和饲养试验等方法和技术，对棉籽壳的发酵脱毒效果进行了研究，并进行了生产条件下的发酵试验，测定其在生产状态下的发酵效果；对发酵前、后的棉籽壳进行瘤胃降解率测定，比较其在瘤胃中的消失率；最后通过饲养试验来测定发酵棉籽壳对奶牛生产性能的影响。 试验一利用EM菌液与益生素混合扩大培养后的复合菌液，选用玉米粉、糖蜜、淀粉三种炭源和尿素、玉米蛋白粉两种氮源共组成了7组发酵底物配方，将棉籽壳分成微粉样与原始样，发酵结束后对测定结果进行统计分析。结果表明：发酵脱毒效果最理想发酵底物配方是尿素与糖蜜组合，微粉样与原始样脱毒率分别达到75.4％和74.2％，CP的含量分别提高了4.14％、3.42％，NDF下降了12.69％、11.72％，ADF下降了12.17％、9.05％，细菌总数分别达到155亿cfu/g-1、144.5亿cfu/g-1，与发酵前相比各项营养指标有了极显著的提高(p＜0.01)，但相同发酵底物组合不同状态棉籽壳之间脱毒率差异不显著(P＞0.05)。 试验二由于将棉籽壳粉碎难度较大，耗时、耗能，因此采用由试验一筛选出的糖蜜与尿素组合发酵底物配方对原始样的棉籽壳进行生产发酵，测定脱毒率、细菌总数及CP、NDF、ADF，比较生产条件与实验室试验条件下的发酵效果。结果表明，发酵后脱毒率达到73.0％，CP的含量提高2.58％，NDF与ADF分别减少了9.74％、7.52％，细菌数量达到105.5亿cfu/g-1，各项指标与发酵前相比差异极显著(p＜0.01)，与实验室的发酵效果相比较差，除脱毒率和NDF外，其他指标差异均极显著(p＜0.01)。用该方法进行实际生产切实可行。 试验三利用3头3月龄装有瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶公犊牛，用尼龙袋法测定发酵前后棉籽壳DM、CP、NDF、ADF在瘤胃中的降解率。结果表明，试验组DM、CP、NDF、ADF在瘤胃内的有效降解率分别达到34.29％、56.86％、30.6％、28.1％，除NDF外，DM、CP、ADF均显著高于对照组(p＜0.05)，NDF降解率在整个降解过程中与对照组始终无差异(p＞0.05)。 试验四选用16头荷斯坦奶牛进行饲养实验，采用简单对比实验方法，观测发酵棉籽壳与未发酵棉籽壳对奶牛产奶量、乳成分的影响。结果显示，试验组比对照组产奶量提高0.53％，换算成标准乳后，提高了1.03％，乳蛋白、乳脂率、SNF分别提高0.08％、0.02％、0.14％，产奶量、乳成分与对照组之间均无显著差异(P＞0.05)。说明发酵棉籽壳对奶牛生产性能无显著影响，但从试验期内的变化曲线来看，饲喂发酵棉籽壳对各项指标均有提高的趋势。

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文摘

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前言

第一部分文献综述

第二部分：试验研究

第三部分结论

本研究的创新之处

参考文献

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