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目录
第一章 文献综述
1.1葡萄采后生理研究概述
1.2壳聚糖研究进展
1.3壳寡糖的研究进展
1.4本课题的立题意义
1.5本课题主要研究内容
1.6 研究路线
第二章 壳聚糖处理对红地球葡萄保鲜作用研究
2.1材料
2.2方法
2.3数据分析
2.4结果与分析
2.5讨论
第三章 采后涂膜壳聚糖、壳寡糖对红地球葡萄保鲜效果及生理效应的影响
3.1材料与方法
3.2方法
3.3数据分析
3.4结果与分析
3.5讨论
第四章 采前喷施壳聚糖、壳寡糖对红地球葡萄保鲜效果及防御酶活性的影响
4.1 材料
4.2 方法
4.3 数据分析
4.4 结果与分析
4.5讨论
第五章 结论与展望
5.1结论
5.2展望
5.3本文的主要创新点
参考文献
致谢
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