水溶性助剂对Pickering乳液的影响及Pickering乳液体系下TMB氧化的研究

摘要

本文以疏水性二氧化硅稳定的Pickering乳液为主要研究内容，探究了关于一些参数对Pickering乳液性质的影响，并创造性的探究了水溶性助剂对Pickering乳液性质的影响，最后通过TMB在双氧水直接氧化的反应对Pickering乳液反应体系进行了探究。
　　本文研究了影响Pickering乳液的性质的一些参数，确定了Pickering乳液体系反应的最优条件。实验从颗粒乳化剂含量、水油比及pH值三个方面研究它们对Pickering乳液性质的影响，得到了三个参数的最优值：颗粒含量在油相的5wt.％-9wt.%时，水油比在1.0-1.6时，在pH=2.5处，反应的转化率最高。
　　本文还探究了水溶性助剂对颗粒稳定乳液性质的影响。实验中制备了偏三甲苯（TMB）/疏水性二氧化硅/带有不同浓度水溶性助剂（乙醇、乙酸、甘油）的水相体系的Pickering乳液。制备出的乳液的类型和液滴平均直径被测定出来，以此探究水溶性助剂浓度对 Pickering乳液性质的影响。结果显示液滴平均直径随着水溶性助剂浓度的增大先减小后增大，并且在60%乙醇、40%乙酸、80%甘油条件下得到最小的液滴平均直径。此外，水溶性助剂对乳液的相转变点的影响也被探究，所得结果与液滴平均直径相似。
　　与此同时，红外光谱被用来探究以上影响的机理，其结果显示水溶性助剂分子吸附在颗粒二氧化硅表面，因此改变了颗粒表面的湿润性，进而促进了乳液的形成和相转变的发生。吸附在颗粒表面的水溶性助剂分子之间的氢键对于乳液液滴尺寸产生了巨大影响并且加强了颗粒乳化剂之间的联系。最后利用TMB氧化的两相反应对以上结论进行验证，发现水溶性助剂确实有利于反应的进行。
　　总的来说，适当的水溶性助剂对 Pickering乳液的稳定是很有帮助的，同时在两相反应领域也将会有很大前景。我们的研究也提供了一种新型的方法来提高Pickering乳液的稳定性，尤其是在不对颗粒乳化剂改性的情况下。

目录

声明

第一章 文献综述

1.1 Pickering乳液的概念及应用

1.2 Janus颗粒的概念及应用

1.3硅烷化改性的原理与技术方法

1.4偏三甲苯的直接氧化合成2，3，5-三甲基苯醌的研究

1.5研究意义

第二章 SiO2乳化剂的制备及乳液体系反应影响因素的研究

2.1实验部分

2.2实验结果的分析与讨论

2.3本章小结

第三章 水溶性助剂对于Pickering乳液性质的影响

3.1实验部分

3.2讨论与分析

3.3本章小结

第四章 水溶性助剂影响Pickering乳液性质机理的验证

4.1实验部分

4.2讨论与分析

4.3本章小结

第五章 结论与展望

5.1全文结论

5.2前景展望

参考文献

发表的论文和参加科研情况的说明

致谢