藏药长花党参化学成分的研究及花椒麻味物质的制备

摘要

藏药长花党参(CodonopsisthalictrifoliaWall.var.mollis(Chipp)L.D.Shen），藏药名陆得多吉，桔梗科党参属植物，唐松草党参的变种，《晶珠本草》记载，藏党参分为黑白二类，《藏药志》进一步说明黑色以脉花党参为正品，白色以长花党参为正品，长花党参性味苦、辛、涩、凉，生长在海拔4000-4600米的山地草坡及灌丛中，分布于我国西藏南部及锡金、尼泊尔等地[1,2]。党参在我国已有悠久的药用历史，《神农本草经》和《本草从新》中记载，党参具有补中益气、合脾健胃、明目安神、开心益智的功效，《晶珠本草》收录藏党参具有消炎散肿、祛风除湿、治疗干黄水的功效，《中华本草·藏药卷》记载藏党参具有生津止渴的功效[3]。
　　 本文采用95％乙醇浸泡长花党参地上部分制备总浸膏，然后经过有机溶剂萃取、反复柱层析和高效液相色谱法分离纯化，得到12个化合物，再通过1H-NMR、13C-NMR、DEPT进行结构鉴定，鉴定为α-菠甾醇(1)，β-香树脂醇乙酸酯(2)，1，3-二亚油酸甘油酯(3)，邻苯二甲酸二丁酯(4)，亚油酸(5)，木犀草素(6)，木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷(7)，咖啡酸(8)，3-O-咖啡酰奎宁酸(9)，木犀草素-7-O-β-D-龙胆二糖苷(10)，紫丁香苷(11)，党参炔苷(12)，化合物1，3，4，7，8，9，10，11，12为首次从该植物中分离得到。
　　 花椒(ZanthoxylumbungeanumMaxim.)芸香科花椒属植物，味辛，性温，作为我国传统调味品，其麻味广受大众青睐。主要产于四川、重庆、云南、贵州等地，目前在四川、重庆等地建立多个生产基地。本文通过高效液相色谱制备花椒中引起麻味的酰胺类物质，共得到3个化合物，进一步运用1H-NMR、13C-NMR波谱鉴定化合物为羟基-α-山椒素(Z1)，羟基-β-山椒素(Z2)，和羟基-γ-山椒素(Z3)，为建立花椒麻度评价标准提供单体化合物。

目录

声明

摘要

第1章 绪论

1．1 论文的研究背景及意义

1．1．1 长花党参的研究背景及意义

1．1．2 花椒麻味物质的研究背景和意义

1．2 本课题的来源

1．3 论文的研究内容和方法

1．3．1 研究内容

1．3．2 研究方法

1．4 综述：桔梗亚科植物化学成分和药理作用

1．4．1 前言

1．4．2 桔梗属植物

1．4．3 党参属植物

1．4．4 蓝花参属

1．4．5 金钱豹属

1．4．6 风铃草属

1．4．7 沙参属

第2章 藏药长花党参化学成分的研究

2．1 引言

2．2 实验部分

2．2．1 植物来源

2．2．2 实验仪器与材料

2．2．3 提取分离

2．2．4 化合物的波谱数据

2．2．5 实验结果

2．3 小结

第3章 花椒麻味成分的制备

3．1 引言

3．2 实验部分

3．2．1 材料来源

3．2．2 实验仪器与材料

3．2．3 制备花椒麻味物质

3．2．4 化合物的理化常数和波谱数据

3．2．5 实验结果

3．3 小结

结论

致谢

参考文献

攻读硕士学位期间发表的论文