声明
引言
1 保健食品现状与趋势
2 保健酒产业的现状
3 中草药与保健酒
4 何首乌的化学组分和药理作用
5 立题思路与技术路线
2 材料与方法
2.1 材料与试剂
2.2 仪器与设备
2.3 实验方法
3.结果与分析
3.1 方法学的考察
3.2 提取工艺方法的选择
3.3 浸泡工艺参数的优化
3.4 除浊工艺方法的选择
3.5 冷冻除浊工艺参数的优化
3.6 何首乌保健酒(除浊后的成品)和何首乌原药材抗氧化作用的研究
3.7 何首乌保健酒产品标准
4 结论
参考文献
攻读硕士学位期间发表的论文及科研成果
致谢