IUGR仔猪的生长性能与脂质代谢特点及营养调控效果研究

摘要

仔猪出生重对动物存活率、后期生长有显著影响。本试验目的旨在探明宫内发育迟缓(IUGR)仔猪早期生长性能与脂质代谢特点及早期营养调控效果。试验选取12头正常体重(NBW，7日龄体重为2.80±0.16kg)和12头IUGR(7日龄体重为1.84±0.09kg)的健康“杜洛克×长白×约克夏”(Duroc×Landrace×Large crossbred pigs，DLY)仔猪，出生7日龄后断奶。采用2×2因子试验设计，IUGR仔猪和NBW仔猪分别饲喂正常配方乳（normal nutrition level diet,NN;能量:880 kcal/L，蛋白:50g/L）和高营养配方乳（high nutrition level diet，HN;能量:1320 kcal/L，蛋白:75g/L）。试验随机分成4个处理组（IUGR+NN、NBW+NN、NBW+HN和IUGR+HN），每个处理组共6个重复，每个重复为1头仔猪。试验期为21d。试验结束后测定其生产性能、内脏器官重量、血清生化指标、激素水平及脂质代谢相关基因mRNA表达量。试验结果表明:
　　1.IUGR仔猪末重及各阶段的平均干物质采食量(ADMI)、平均日增重(ADG)和体围大小均显著低于NBW仔猪(P＜0.05)。高营养显著增加IUGR仔猪的末重、ADMI、ADG、体长长度和体围大小(P＜0.05)。
　　2.IUGR仔猪心脏、肝脏重量和腹脂相对重量均显著低于NBW仔猪(P＜0.05)。高营养显著增加IUGR仔猪的肝脏、肾脏和肠重量(P＜0.05)。
　　3.高营养显著增高IUGR仔猪高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、血清甘油三酯(TG)含量和背最长肌肌内脂肪（IMF）含量(P＜0.05)。日粮营养水平和初始体重对血清葡萄糖含量和HDL-C含量具有互作效应(P＜0.05)。
　　4.IUGR仔猪血清瘦素含量显著高于NBW仔猪(P＜0.05)。高营养显著增高了IUGR仔猪血清中类胰岛素生长因子-1(IGF-1)和瘦素含量(P＜0.05)，但降低了脂联素含量(P＜0.05)。日粮营养水平和初始体重对IGF-1含量具有互作效应(P＜0.05)。
　　5.IUGR仔猪肝脏TG含量显著低于NBW仔猪(P＜0.05)。高营养显著增加了肝脏TG的含量(P＜0.05)。日粮营养水平和初始体重对肝脏TG含量具有互作效应（P＜0.05）
　　6.高营养显著降低了IUGR仔猪肝脏总抗氧化能力(T-AOC)(P＜0.05)。
　　7.高营养显著提高了IUGR仔猪背最长肌中CCAAT/增强子结合蛋白-α(C/EBPα)和固醇调节元件结合蛋白-1c(SREBP-1c) mRNA的表达量(P＜0.05)，显著降低了腹脂肉毒碱棕榈酰转移酶-1(CPT-1) mRNA的表达量(P＜0.05)。日粮营养水平和初始体重对背最长肌中心脏脂肪酸结合蛋白(H-FABP)、SREBP-1c及肝脏中SREBP-1cmRNA的表达量有互作效应(P＜0.05)。
　　综上所述，IUGR仔猪生长性能低于NBW仔猪。提高50％饲粮营养浓度可促进IUGR仔猪生长性能，对IUGR仔猪补偿性生长具有促进作用，但IUGR仔猪28日龄体重不能达到相同日龄NBW仔猪的体重;提高50％营养浓度后，IUGR仔猪血清HDL-C和LDL-C及肝脏TG的含量升高，肝脏T-AOC能力降低，使IUGR仔猪机体脂质代谢紊乱的风险加剧，可能对动物后期健康生长带来隐患。

目录

论文说明

声明

摘要

缩略词表(Abbreviations)

一 前言

二 文献综述

1 宫内发育迟缓

1．1 宫内发育迟缓对机体生长的影响

1．2 IUGR对仔猪内脏器官和肠道的影响

1．3 IUGR对血脂的影响

1．4 IUGR对激素的影响

1．5 IUGR对脂质代谢基因表达的影响

2 营养对IUGR个体生长发育的研究进展

2．1 能量

2．2 蛋白

2．3 其他

三 存在的问题及研究目的、意义和技术路线

1 存在的问题

2 本研究的目的和意义

2．1 试验目的

2．2 试验意义

2．3 技术路线

四 试验内容

1 材料与方法

1．1 试验动物与试验设计

1．2 试验日粮

1．3 饲养管理

1．4 屠宰及样品采集

1．5 考察指标及方法

1．6 数据处理分析

2 结果与分析

2．1 营养水平和初生重对仔猪生长性能的影响

2．2．营养水平和初生重对仔猪内脏重和腹脂重量的影响

2．3 营养水平和初生重对仔猪血清生化指标的影响

2．4 营养水平和初生重对仔猪血清激素的影响

2．5 营养水平和初生重对仔猪甘油三酯和肌内脂肪的影响

2．6 营养水平和初生重对仔猪肝脏抗氧化能力的影响

2．7 营养水平和初生重对仔猪脂肪代谢基因的影响

3 讨论

3．1 营养水平和初生重对仔猪生长性能的影响

3．2 营养水平和初生重对仔猪内脏重量的影响

3．3 营养水平和初生重对仔猪血清中脂质的影响

3．4 营养水平和初生重对仔猪血清激素含量的影响

3．5 营养水平和初生重对仔猪甘油三脂和脂肪沉积的影响

3．6 营养水平和初生重对仔猪肝脏抗氧化的影响

3．7 营养水平和初生重对仔猪脂质代谢基因的影响

五 结论

参考文献

致谢