声明
摘要
1 绪论
1.1 研究背景及意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究目的及意义
1.2 研究综述
1.2.1 国内外企业绩效相关理论研究
1.2.2 企业绩效评价方法综述
1.2.3 农产品加工业研究综述
1.2.4 文献简评
1.3 概念界定
1.4 主要研究内容
1.5 技术路线与研究方法
1.5.1 研究范围
1.5.2 技术路线
1.5.3 研究方法
1.6 本研究的创新之处与可能的不足
1.6.1 创新之处
1.6.2 可能的不足
2 我国农产品加工业发展现状
2.1 我国农产品加工业发展现状
2.1.1 农产品加工业上市公司对应的分类
2.1.2 我国农产品加工业发展水平
2.2 我国农产品加工业存在的问题
3 农产品加工业上市公司绩效评价指标体系构建与模型选择
3.1 筛选研究样本
3.2 建立绩效评价指标体系
3.2.1 选择绩效评价指标的原则
3.2.2 绩效评价指标初选
3.2.3 绩效评价指标筛选与剔除
3.3 选择绩效评价的DEA模型
3.4 数据处理
3.5 分析输出结果
4 农产品加工业上市公司绩效评价实证研究
4.1 确定样本决策单元
4.2 建立指标体系
4.2.1 确定输入指标
4.2.2 确定输出指标
4.3 处理数据
4.4 计算结果简析
4.4.1 DEA效率分析
4.4.2 基于评价结果的分析、建议
5 绩效评价结果、建议与展望
5.1 农产品加工业上市公司绩效评价结果
5.1.1 三大板块五年内综合技术效率呈上升趋势
5.1.2 农副食品加工业技术进步快,处规模递增阶段
5.1.3 食品制造业发展缓慢,市场空间大,但是规模效率却下降
5.1.4 酒、饮料及精制茶加工业产能过剩,经营不佳,政策效应明显
5.2 对策建议
5.2.1 农副食品加工企业走产业链合作道路
5.2.2 食品制造业走创新发展道路
5.2.3 酒、饮料和精制茶加工业走新型生活路线
5.2.4 政策制定部门应当重点关注农副食品加工业
5.3 研究不足与局限性
5.4 研究展望
参考文献
附录
致谢
四川农业大学;