第1章 绪论
1.1 选题缘由及意义
1.1.1 选题缘由
1.1.2 选题意义
1.2 研究现状
1.2.1 国内文献综述
1.2.2 国外文献综述
1.2.3 文献综述述评
1.3本文的创新点及不足
1.3.1 创新点
1.3.2 不足
1.4 研究方法
第2章 区块链引入食品信息溯源的现实需要
2.1 概念界定
2.1.1 区块链的含义及特征
2.1.2 食品信息溯源
2.2 区块链在食品安全信息溯源中的实际应用
2.2.1 区块链在食品安全信息溯源中的模型构建
2.2.2 区块链在食品安全信息溯源中的实际应用
2.3 区块链引入食品信息溯源的现实需要
2.2.1 消费者的知情权待加强
2.2.2 行政机关信息质量待提高
2.2.3 责任追究需精准定位
2.2.4 采集信息需存证
第3章 区块链引入食品信息溯源的法律风险
3.1 应用中出现的法律风险
3.1.1 区块链引入食品信息溯源缺少合法性
3.1.2 缺少对标准的量化规定
3.1.3数据信息缺少法律保护
3.1.4 公开等级缺少法律规定
3.1.5 信息录入缺少法律指引
3.1.6 缺少对区块链技术的监管
第4章 区块链在食品信息溯源中的风险解决
4.1 赋予区块链引入食品信息溯源合法性
4.1.1 制订相关法律法规
4.1.2 给予政策支持
4.2 明确区块链数据的证据形式
4.3 加强对信息隐私的法律保护
4.3.1 明确对隐私信息的法律界定
4.3.2 明确信息涉密等级及获知主体
4.3.3明确对信息数据变动的法律规定
4.4 规范信息录入程序
4.4.1 完善细化录入标准
4.4.2 规范录入主体
4.4.3 规范录入方式
4.5 加强对区块链技术的监管
4.6 加强社会共治
结语
参考文献
致谢
上海师范大学;