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目录
引言
第一章 壳寡糖的研究进展
1 几丁质、壳聚糖与壳寡糖的简介
2 壳寡糖的功能及应用(在农业、食品工业、医药领域)
3 壳寡糖的制备方法
4 壳寡糖分离纯化与检测方法
5 问题及展望
6 研究的目的、意义及内容
第二章 聚合度5以上壳寡糖薄层层析条件的确定
1 材料和方法
2 结果与分析
3 本章小结
第三章 特定聚合度(DP=5-7)壳寡糖反应条件的确定
1 材料和方法
2 结果与分析
3 本章小结
第四章 特定聚合度壳寡糖(DP=5-7)的分离与鉴定
1 材料和方法
2 结果与分析
3 本章小结
第五章 结 论
参考文献
致谢