气相色谱法测定血清脂肪酸组分及其初步临床应用

摘要

脂肪酸是人体的营养成分,与人体健康息息相关.近几年研究表明血脂肪酸浓度升高或饮食中脂肪酸构成不当可能与冠状动脉疾病、高血压、脂胖等多种慢性病发生发展有关.不同种类脂肪酸对疾病影响程度不同,测定血清中的脂肪酸组分有助于评价人体营养及健康状况.该文主要就血清脂肪酸的气相色谱分析方法的建立及影响因素进行了较为细致的研究,并对单纯性肥胖者和健康者血清脂肪酸和胰岛素敏感性的关系作了探讨.

目录

文摘

英文文摘

第一部分血清脂肪酸气相色谱测定的方法建立和评价

前言

一、实验材料和仪器

二、分析方法的建立

三、血清脂肪酸测定方法的评价

四、讨论

五、小结

第二部分单纯性肥胖者和健康者血清脂肪酸谱与胰岛素敏感性的关系

前言

一、对象与方法

二、结果

三、讨论

四、小结

参考文献

注释

致谢

附录：综述