长梗南五味子多酚和挥发油的提取及生物活性研究

摘要

本文对长梗南五味子多酚和挥发油的提取及生物活性进行了探讨。本研究建立了长梗南五味子多酚含量测定方法学，该方法精密度、重复性、回收率均符合规定，样品在60 min内稳定性良好。对多酚水提及醇沉工艺分别进行了单因素试验及正交试验，优选其最佳工艺为：药材加入8倍量水，每1.5 h提取1次，共提取3次，提取液过滤，浓缩至每ml含生药0.25 g，以15 ml-min<'-1>的速度滴加乙醇，边加边搅拌，至乙醇终浓度为70％，4℃静置过夜，抽滤，上清溶液浓缩至干，粉碎过筛，于干燥处保存备用即可。对两种挥发油的抑菌作用及抗氧化作用研究表明，其体外均对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌有较显著的抑制作用，对大肠杆菌和产气肠杆菌无明显抑制效果，且两者均具有一定的还原能力，均能抑制肝脏组织自氧化程度。

目录

文摘

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前 言

第一部分长梗南五味子生物活性的研究

1材料与仪器

2实验方法

2.1抑菌作用研究

2.2抗氧化作用研究

2.3抗溃疡作用研究

2.4抗腹泻作用研究

2.5小鼠口服急性毒性

2.6长梗南五味子多酚的检测

2.7长梗南五味子多酚与活性相关性分析

3结果与讨论

3.1抑菌作用

3.2抗氧化作用

3.3抗溃疡作用

3.4抗腹泻作用

3.5小鼠口服急性毒性

3.6长梗南五味子多酚的检测

3.7长梗南五味子多酚与活性相关性

4小结

第二部分长梗南五味子多酚提取纯化工艺的研究

1材料与仪器

2实验方法

2.1长梗南五味子多酚(PKL)含量测定方法的建立

2.2长梗南五味子多酚水提工艺研究

2.3长梗南五味子多酚醇沉工艺研究

2.4大孔树脂纯化长梗南五味子多酚工艺的研究

2.5长梗南五味子多酚成分稳定性研究

3结果与讨论

3.1多酚含量测定方法学

3.2长梗南五味子多酚水提工艺

3.3长梗南五味子多酚醇沉工艺

3.4大孔树脂纯化长梗南五味子多酚工艺的研究

3.5长梗南五味子多酚成分稳定性

4小结

第三部分长梗南五味子多酚抑菌活性的研究

1材料与仪器

2实验方法

2.1长梗南五味子多酚不同处理后抑菌活性的变化

2.2长梗南五味子多酚抑菌机理的研究

2.3长梗南五味子抑菌活性物质的初步分离

3结果与讨论

3.1长梗南五味子多酚不同处理后抑菌活性的变化

3.2长梗南五味子多酚抑菌机理

3.3长梗南五味子抑菌活性物质的初步分离

4小结

第四部分长梗南五味子挥发油组成及活性研究

1材料与仪器

2实验方法

2.1挥发油的提取

2.2气质联用测定

2.3抑菌作用研究

2.4抗氧化作用研究

3结果与讨论

3.1挥发油的提取

3.2气质联用测定

3.3抑菌作用

3.4抗氧化作用

4小结

总结与展望

参考文献

致谢

硕士期间研究成果