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前言
1 研究目的与方法
1.1 研究目的
1.2 技术路线
1.3 研究内容和方法
2 结果
2.1 上海口岸进口食品安全问题概述
2.2 进口乳制品的进口地区比较
2.3 进口乳制品种类比较
2.4 进口乳制品的不合格检测指标分类和变化趋势分析
3 讨论
3.1 我国乳制品业的现况和存在的问题
3.2 最新指标的探索
3.3 上海口岸进口乳制品食品安全问题的主要原因
3.4 监管条件变化的依据探讨
3.5 进口乳制品的相关监管措施的局限性和展望
4 小结
参考文献
综述
参考文献
附录一 在学期间发表论文
附录二 进口乳制品抽采样操作要求
附录三 干酪食品安全国家标准
附录四 乳清粉和乳清蛋白粉食品安全国家标准
致谢
