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目录
第一部分 绪论
1.1国内外苦瓜开发利用研究
1.2国内外生物活性肽研究
1.3 课题研究的目的及意义
1.4 课题的研究内容
第二部分 苦瓜粗提物降血脂活性
2.1 实验材料与仪器
2.2 实验方法
2.3 结果与讨论
2.4 结论
第三部分 苦瓜多肽的分离纯化
3.1 实验材料与仪器
3.2实验方法
3.3 结果与讨论
3.4 结论
第四部分 苦瓜多肽对HepG2细胞内甘油三酯代谢的影响及其机制
4.1 实验材料与仪器
4.2 实验方法
4.3 结果与讨论
4.4 结论
结论与展望
参考文献
致谢
附录Ⅰ氨基酸标准及乙醇分级沉淀紫外扫描图
附录Ⅱ 作者简介
附录Ⅲ 攻读硕士学位期间发表论文目录
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