小尾寒羊和滩羊肠道发育及其主要消化酶活性变化规律研究

摘要

选择健康的小尾寒羊和滩羊各36只，在相同饲养管理条件下，饲养期200日龄，分别于80日龄、120日龄、160日龄和200日龄，各选取体重相近的9只羊屠宰，比较研究小尾寒羊与滩羊肠道及其消化酶活性变化规律。研究结果表明： 1.小尾寒羊肠道各项指标在绝对数值上比滩羊高；但是滩羊的增长幅度比小尾寒羊大，大肠的增重幅度和伸长幅度比小肠大；绵羊肠道各部位增重幅度顺序：结肠>盲肠>直肠>空肠>回肠>十二指肠；绵羊肠道各部位伸长幅度顺序：结肠>盲肠>直肠>回肠>空肠>十二指肠。 2.80-200日龄，小肠各部位长变化，十二指肠长29-42cm，空肠长1990-2500cm，回肠长25-60cm。80-200日龄，大肠各部位长变化，盲肠长16-24cm，结肠长330-495cm，直肠长7-14cm。 3.80-200日龄，小肠净重占体重逐渐降低，其中，空肠和回肠净重占体重的比率也逐渐下降，十二指肠净重占体重保持基本不变；同时80-200日龄，十二指肠和空肠占小肠总重的比率下降，回肠净重占小肠总重的比率的先上升后下降，但整体趋势下降；十二指肠、空肠和回肠长度占小肠长度的变化不明显。大肠净重占体重的比率基本不变。 4.绵羊小肠内容物pn值随着日龄的增长，逐渐上升，从偏酸性转变成中性；绵羊小肠内容物中乳糖酶活性逐渐降低(P<0.01)；绵羊小肠内容物中淀粉酶活性的逐渐上升(P<0.01)；绵羊小肠内容物中胰蛋白酶和脂肪酶活性波动较大，日龄间差异极显著(P<0.01)。 5.小尾寒羊和滩羊小肠内容物中pH值和乳糖酶活性间存在品种间的差异极显著(P<0.01)；滩羊小肠内容物中的pH值比小尾寒羊的高0.45；小尾寒羊和滩羊小肠内容物中乳糖酶活性存在品种间差异(P<0.05)，其中小尾寒羊高于滩羊；小尾寒羊和滩羊小肠内容物中淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性没有表现出品种间的差异性(P>0.05)；但淀粉酶滩羊比小尾寒羊高了约2U/mL；蛋白酶活性小尾寒羊比滩羊胰要高约12U/mL；脂肪酶活性滩羊比小尾寒羊高约2U/mL。 6.十二指肠、空肠和回肠内容物中pH值、乳糖酶活性、淀粉酶活性、胰蛋白酶活性和脂肪酶活性部位间差异极显著(P<0.01)。

目录

文摘

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声明

第一章羔羊消化道及消化酶发育规律

1.1肉羊业的发展现状

1.1.1国内外肉羊业的发展现状

1.2小尾寒羊和滩羊品种特性

1.2.1小尾寒羊

1.2.2滩羊

1.3反刍动物消化道发育

1.3.1反刍动物复胃发育

1.3.2肠道发育

1.4消化道中消化酶的分布特点

1.4.1复胃中消化酶的分布

1.4.2后消化道消化酶的分布

1.5影响消化酶活性的因素

1.5.1品种因素

1.5.2神经与内分泌调节机制

1.5.3年龄与断奶因素

1.5.4饲料类型的影响

1.5.5消化道内环境变化

1.5.6采食量

1.6酶活的研究方法

1.6.1采样

1.6.2酶活分析及表示方法

1.7本文的研究意义与目的

第二章试验研究

2.1材料与方法

2.1.1试验动物及饲养管理

2.1.2样品采集和前处理方法

2.2测定指标与测定方法

2.2.1消化器官生长发育指标

2.2.2 pH值

2.2.3消化酶活性指标

2.3数据处理与统计分析

2.4结果与分析

2.4.1不同日龄小尾寒羊与滩羊肠道发育变化

2.4.2不同日龄小尾寒羊与滩羊大肠各部位变化

2.4.3不同日龄小尾寒羊和滩羊的小肠发育指标变化

2.4.4不同日龄小尾寒羊和滩羊肠道比率变化规律

2.4.5不同日龄小尾寒羊和滩羊的小肠各部位占肠道的比率变化规律

2.4.6不同日龄小尾寒羊和滩羊小肠、肠道体重比率的变化规律

2.4.7不同日龄小尾寒羊与滩羊小肠主要消化酶发育规律变化

2.4.8不同日龄小尾寒羊与滩羊小肠主要消化酶变化规律

2.5讨论

2.5.1小尾寒羊和滩羊肠道发育规律

2.5.2小尾寒羊和滩羊小肠中pH值及主要消化酶活性发育规律

2.6结论

2.6.1小尾寒羊和滩羊肠道发育规律

2.6.2小尾寒羊和滩羊小肠中pH值及主要消化酶活性发育规律

参考文献

致谢

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