地形对山地苹果生长发育的影响及‘蜜脆’采前落果防治技术研究

摘要

近些年来，陕西山地苹果发展迅速，已经成为陕北地区农民脱贫致富的支柱产业。但是山地果园地形复杂，小气候现象明显。本研究以7a生‘蜜脆’苹果树为试材，在山地果园选择山顶、上山腰阳坡、上山腰阴坡、下山腰阳坡、下山腰阴坡、沟谷地和山麓7种典型地形，对各地形的气象因子和‘蜜脆’苹果树生长发育水平进行调查，为山地苹果园的合理管理提供理论依据。‘蜜脆’苹果果实品质高，经济效益好，但采前落果问题严重，本试验采用幼果期疏果时留长果柄果实、幼果期喷施糖醇钙、采前一个月喷施NAA和GA3进行‘蜜脆’采前落果防治。主要研究结果如下： （1）山顶的4月份平均气温、5～25cm平均地温、累积日照时数分别比山麓高1.3℃、1.6℃、65h，所以山顶的初花期、盛花期、谢花期要分别比山麓早13d、14d、12d。 （2）冻害发生时由于各地形位置和物候期的不同，受冻情况不同。上山腰阳坡处于盛花期，受冻严重，顶花芽成活率和侧花芽成活率分别为0%和12%。下山腰阳坡出于初花期，受冻较轻，顶花芽成活率和侧花芽成活率分别为50%和44%。沟谷地和山麓虽然未开花，但沟谷地和山麓地势低，冻害发生时气温最低而且持续时间长，受冻最为严重，坐果率最低，分别为20%和14%。单株产以下山腰阳坡最高（9.12kg），山麓最低（1.54kg）。 （3）上山腰阳坡4～10月份平均气温、5～25cm平均地温、总日照时数分别比山麓高2.13℃、1.84℃、292h，比上山腰阴坡1.77℃、1.34℃、177h，所以上山腰阳坡的叶片干鲜重、叶片厚度、叶面积、叶面积指数和叶绿素含量显著高于山麓和上山腰阴坡。秋梢长度以山麓最长（28.54cm），上山腰阳坡（18.45cm）和下山腰阳坡（16.10cm）较短，差异显著。 （4）上山腰阳坡的果实果形指数分别比山麓和上山腰阴坡高0.06、0.05，果实硬度分别比山麓和上山腰阴坡高1.67kg/cm3、1.13kg/cm3，单果重分别比山麓和上山腰阴坡高7.7%、3.8%，可溶性固形物分别比山麓和上山腰阴坡高3.3%、1.76%、酸度分别比山麓和上山腰阴坡低0.13%、0.15%。上山腰阳坡的果实品质优于山麓、沟谷地和上山腰阴坡。 （5）在‘蜜脆’幼果期疏果时留长果柄果实，幼果期喷施糖醇钙，采前一个月喷施40mg/L的NAA，采前一个月同时喷施40mg/L的NAA和100mg/L的GA3处理下分别比CK降低了5.17%、9.09%、31.33%、27.06%。采取一个月喷施50mg/L的GA3处理下的‘蜜脆’采前落果率为比CK降低了3.2%，而喷施100mg/L的GA3处理下‘蜜脆’采前落果率比CK提高了25.66%，这可能是喷施浓度和喷施时间不适引起的。NAA防治采前落果的最佳浓度为40mg/L，喷施最佳时间为采前一个月。 （6）幼果期喷施糖醇钙‘蜜脆’单果重提高了7.2%，酸度比CK降低了12.8%。NAA处理下果实品质与CK无显著差异，GA3处理下果实硬度显著高于CK。幼果期疏果时留长果柄处理下果形指数为0.83，显著低于CK（0.88），原因是长果柄的果实多为边果，短果柄的果实多为中心果，边果没有中心果果个大，没有中心果高桩。 （7）果柄长度是‘蜜脆’采前落果的原因之一。落果果实果柄长度（18mm）的正态曲线峰值要低于未落果果实果柄长度（20mm）。落果果实果柄平均长度为12.32mm，未落果果实的果柄平均长度为20.92mm。

目录

论文说明

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第一章 文献综述

1.1 陕西省山地苹果发展现状

1.2 山地地形小气候对环境因子的影响

1.2.1 坡地方位对环境因子的影响

1.2.2 地形形态对环境因子的影响

1.2.3 海拔对环境因子的影响

1.3 环境因子对果树生长的影响

1.3.1 光照对果树生长的影响

1.3.2 气温对果树生长的影响

1.3.3 空气湿度对果树生长的影响

1.3.4 土壤温度对果树生长的影响

1.3.5 土壤含水量对果树生长的影响

1.4 采前落果研究现状

1.4.1 影响采前落果的因素

1.4.2 采前落果防治技术研究进展

1.5 研究目的及意义

第二章 地形对山地苹果生长发育的影响研究

2.1.1 试验地概况

2.1.2 试验设计

2.1.3 测定指标和方法

2.1.4 数据分析

2.2 结果与分析

2.2.1 地形对山地苹果园气象因子的影响

2.2.2 地形对山地苹果园‘蜜脆’苹果树生长发育的影响

2.2.3 地形对山地苹果园‘蜜脆’苹果果实品质的影响

2.3 讨论

2.3.1 地形对环境因子的影响

2.3.2 地形对‘蜜脆’苹果树生长发育的影响

2.3.3 地形对‘蜜脆’苹果树果实品质的影响

第三章 ‘蜜脆’采前落果防治研究

3.1.1 试验地概况

3.1.2 试验设计

3.1.3 试验指标测定

3.1.4 数据分析

3.2 结果与分析

3.2.1不同处理方式对‘蜜脆’苹果采前落果的影响

3.2.2不同NAA浓度对‘蜜脆’苹果采前落果的影响

3.2.3 不同GA3浓度对‘蜜脆’苹果采前落果的影响

3.2.4 不同处理方式对‘蜜脆’苹果果实品质的影响

3.2.5 果柄长度对‘蜜脆’苹果采前落果的影响

3.3 讨论

第四章 结论

4.1 地形对山地苹果生长发育的影响研究

4.2‘蜜脆’采前落果防治研究

参考文献

致谢

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