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第1章 绪论
第2章 产酶最适条件的研究
第3章 蛋白酶活力测定方法的探讨
第4章 水解最适条件的研究
第5章 结论与展望
参考文献
致谢
攻读硕士学位期间发表的论文
刘天蒙;
齐鲁工业大学;
山东轻工业学院;
大豆肽; 微生物发酵; 分步发酵法; 米曲霉; 固态发酵豆粕;
机译:液体发酵制备大豆肽
机译:豆粕部分替代豆粕与发酵豆粕对鸡肉性能和免疫状态的影响
机译:用发酵豆粕取代豆粕对生长性能,营养消化率,血清尿素氮浓度和腹泻的腹泻牛犊的影响
机译:用多菌株固态发酵研究大豆肽
机译:通过稀酸释放的糖的发酵和豆粕的酶促水解来生产生物乙醇
机译:使用脱脂豆粕直接发酵制备酱油而无需制备meju(大豆曲)
机译:加工整粒大豆(发酵和挤压)和豆粕替代断奶仔猪14日龄饲料中的奶粉全加工(发酵和挤压)大豆和豆粕14天
机译:制备超细二硼化钛粉末的工艺研究
机译:BACILLUS SP。发酵豆粕生产性提高的菌株以及使用该发酵豆粕生产发酵豆粕的方法
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