摘要
缩写词表
综述
1.小麦贮藏蛋白的组成
2.麦醇溶蛋白与小麦品质的关系
3.高分子量谷蛋白亚基与品质的关系
4.小麦近缘种属贮藏蛋白
5.小麦贮藏蛋白的分离分析方法及其在小麦胚乳贮藏蛋白研究中的应用
5.1 聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)及其在小麦胚乳贮藏蛋白研究中的应用
5.2 液相色谱技术及其在小麦胚乳贮藏蛋白研究中的应用
5.3 其它的分离分析方法
6.本研究的目的意义
材料和方法
1.试验材料
2.试验方法
2.1 仪器设备
2.2 实验试剂
2.3 实验方法
结果与分析
1.小麦及其近缘种醇溶蛋白A-PAGE和RP-HPLC鉴定结果
1.1 小麦及其近缘种醇溶蛋白A-PAGE鉴定结果
1.2 小麦及其近缘种醇溶蛋白RP-HPLC鉴定结果
2.小麦及其近缘种高分子量谷蛋白亚基SDS-PAGE和RP-HPLC鉴定结果
2.1 小麦及其近缘种高分子量谷蛋白亚基SDS-PAGE鉴定结果
2.2 小麦及其近缘种高分子量谷蛋白亚基RP-HPLC鉴定结果
3.高分子量谷蛋白亚基FPLC方法的建立
3.1 样品浓度的确立
3.2 洗脱液的确定
3.3 洗脱速度的确定
讨论
结论
参考文献
致谢
声明
青岛农业大学;