摘要
第一章 绪论
1.1 课题研究意义
1.2 塑料食品包装材料中的抗氧化剂、紫外线吸收剂和阻燃剂
1.2.1 塑料食品包装材料中的抗氧化剂
1.2.2 塑料食品包装材料中的紫外线吸收剂
1.2.3 塑料食品包装材料中的阻燃剂
1.3 塑料食品包装材料中的金属元素
1.4 纳米塑料食品包装材料
1.5 食品模拟物
1.5.1 食品模拟物的种类
1.5.2 食品模拟物的选用
1.6 食品接触材料的法律法规
1.6.1 欧盟EEC相关法规
1.6.2 美国FDA相关法规
1.6.3 我国相关法规
1.7 国内外研究进展
1.7.1 塑料食品包装材料中化学添加剂的研究
1.7.2 塑料食品包装材料中金属元素的研究
1.7.3 纳米材料中银的研究
1.8 本课题主要研究内容及创新点
参考文献
第二章 聚乙烯塑料食品包装中17种化学添加剂的提取与检测
2.1 引言
2.2 实验部分
2.2.1 试剂与仪器
2.2.2 标准品及塑料样品
2.2.3 色谱条件
2.2.4 样品处理
2.3 结果
2.3.1 UPLC线性范围与检出限
2.3.2 回收率与精密度
2.4 讨论
2.4.1 UPLC分离条件的确定
2.4.2 萃取条件的确定
2.4.3 标准品的稳定性实验
2.4.4 纯度试验
2.5 结论
参考文献
第三章 聚乙烯塑料食品包装中钛、铅、铬和镉的提取与检测
3.1 引言
3.2 实验部分
3.2.1 试剂与仪器
3.2.2 标准品及塑料样品
3.2.3 微波溶样方法
3.2.4 ICP-AES工作条件
3.3 结果
3.3.1 方法的线性范围与检出限
3.3.2 回收率与精密度
3.3.3 实际样品检测
3.4 讨论
3.4.1 微波溶样酸的选择
3.4.2 消解条件及检测谱线的确定
3.5 结论
参考文献
第四章 纳米银聚乙烯塑料复合食品包装中银的提取与检测
4.1 引言
4.2 实验部分
4.2.1 试剂与仪器
4.2.2 微波消解的条件
4.2.3 ICP-AES及ICP-MS工作条件
4.2.4 塑料样品处理
4.2.5 实际样品检测
4.3 结果
4.3.1 ICP-AES的线性范围、标准曲线、检出限和定量限
4.3.2 ICP-MS的线性范围、标准曲线、检出限和定量限
4.3.3 微波消解-ICP-AES方法的回收率与精密度
4.3.4 微波消解-ICP-MS方法的回收率与精密度
4.3.5 实际样品检测结果
4.4 讨论
4.4.1 微波消解酸的确定
4.4.2 标准曲线对测定结果的影响
4.4.3 标准溶液的稳定性
4.4.4 基质效应的影响
4.4.5 两种分析方法的比较
4.5 结论
参考文献
第五章 纳米银聚乙烯塑料复合食品包装中银的迁移研究
5.1 引言
5.2 实验部分
5.2.1 试剂与仪器
5.2.2 ICP-MS工作条件
5.2.3 纳米银塑料中银的初始含量
5.2.4 迁移实验
5.3 结果
5.3.1 ICP-MS线性范围,检出限和定量限
5.3.2 两种食品模拟物中银的提取浓缩方法的回收率与精密度
5.3.3 迁移实验结果
5.4 讨论
5.4.1 银向不同食品模拟物的迁移
5.4.2 时间对迁移的影响
5.4.3 温度对迁移的影响
5.5 结论
参考文献
第六章 结论与展望
附录
攻读硕士期间发表文章目录
致谢
个人简历
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