声明
摘要
第一章 前言
1.1 脂肪酶的简介
1.1.1 脂肪酶的来源
1.1.2 脂肪酶的结构和催化机理
1.1.3 脂肪酶的研究现状
1.1.4 脂肪酶的应用
1.2 耐高温脂肪酶
1.2.1 本论文耐高温脂肪酶的来源
1.2.2 耐高温脂肪酶的研究现状
1.3 本课题的研究目的和意义
第二章 产耐高温脂肪酶菌株的筛选和鉴定
2.1 实验材料
2.1.1 材料和试剂
2.1.2 培养基
2.2 实验方法
2.2.1 初筛
2.2.2 复筛
2.2.3 脂肪酶酶活的测定
2.2.4 基因组DNA的提取
2.2.5 16S rRNA基因的PCR扩增
2.2.6 系统发育树的构建
2.3 实验结果与分析
2.3.1 初筛与复筛
2.3.2 菌株BI-19号菌的种属鉴定
2.4 小结与讨论
第三章:Bacillus sp.BI-19菌株的发酵条件优化
3.1 实验材料
3.1.1 菌株
3.1.2 试剂
3.2 试验方法
3.2.1 制备种子液
3.2.2 标准曲线的制备
3.2.3 菌株的生物量和酶活曲线
3.2.4 单因素实验
3.2.5 设计Plackett-Burman实验
3.2.6 最陡爬坡实验
3.2.7 Box-Behnken设计及结果
3.3 实验结果与分析
3.3.1 BI-19号菌株的生长曲线和产酶曲线
3.3.2 单因素实验结果
3.3.3 响应面分析结果
3.4 实验小结与讨论
第四章 Bacillus sp.BI-19菌株基因组DNA质粒文库的构建与耐高温脂肪酶基因的克隆
4.1 实验材料
4.1.1 菌株与常用软件
4.2.2 实验试剂
4.2 实验方法
4.2.1 基因组DNA提取
4.2.2 基因组DNA质粒文库的构建
4.2.3 产高温脂肪酶基因克隆的筛选
4.2.4 高温脂肪酶的基因序列分析
4.3 实验结果与分析
4.3.1 基因组DNA的提取
4.3.2 菌落PCR检测和测序验证
4.3.3 阳性克隆的筛选
4.3.4 脂肪酶基因的序列分析
4.4 实验小结与讨论
第五章 脂肪酶基因lip-1945和lip-0256的异源表达
5.1 实验材料与方法
5.1.1 实验菌株
5.1.2 实验仪器
5.1.3 实验试剂
5.2 试验方法
5.2.1 基因组DNA的提取
5.2.2 设计引物并引物PCR
5.2.3 琼脂糖凝胶回收
5.2.4 连接pMD18-T simple载体
5.2.5 质粒提取和PCR检测
5.2.6 双酶切和琼脂糖凝胶回收
5.2.7 连接到表达载体pET-30(a+)并PCR检测
5.2.8 转化入TDP10并测序
5.2.9 提取TOP10的质粒并转化入BL21中
5.2.10 耐高温脂肪酶的诱导表达
5.3 实验结果与分析
5.3.1 基因组DNA提取和引物PCR
5.3.2 重组酶的诱导表达结果
5.4 实验小结和讨论
第六章 重组酶Lip-1954的酶学性质研究
6.1 实验材料
6.1.1 菌株与仪器
6.1.2 主要试剂
6.2 实验方法
6.2.1 目的蛋白的分离纯化
6.2.2 重组酶的酶学性质研究
6.3 实验结果与分析
6.3.1 蛋白纯化
6.3.2 酶学性质研究
6.4 实验小结与讨论
第七章 总结和展望
参考文献
致谢
硕士期间发表文章