胶东地区周代农业活动和野生植物利用考察

摘要

本文采用简单统计、空间分布和千粒重等统计分析方法，对北阡、周王庄、龙泉河东和河南庄遗址浮选的炭化植物遗存进行分析，同时结合植物遗存出土背景，并参照文献记载和民俗学材料，揭示周代胶东地区的农业活动和野生植物利用情况。
　　主要认识如下:
　　(1)北阡、龙泉河东、河南庄遗址出土农作物种类较多，以粟和小麦为主，其次是黍和大豆，再次为水稻、赤豆、绿豆、大麦和大麻等;周王庄遗址的农作物以粟和黍为主，大豆较少。植物遗存的空间分布研究显示，在上述四个遗址内部可能存在一定的功能分区;
　　(2)谷物杂草比统计结果表明，农作物在出土植物遗存中占绝对优势，说明周代胶东地区发展了稳定的农业经济。利用百分比、出土概率、千粒重和亩产量等多重统计方法对胶东地区农业观察结果显示，种植面积最大的谷物应该是小麦和粟，其次是大豆;
　　(3)出土农作物与文献的综合分析结果显示，胶东地区周代实行轮作的种植制度;考古遗址出土农具情况显示，周代特别是到战国时期，铁农具数量增多，农业生产技术取得了突破性的进展;
　　(4)胶东地区周代遗址出土农作物与史前遗址出土农作物对比发现，粟一直是基本的农作物种类，小麦在岳石文化时期开始增多，到周代取得了较大的发展;与周代鲁北、鲁东南和鲁西南地区出土农作物对比分析表明，小麦在胶东地区发展优势比较明显。这种发展趋势可能与局部环境的差异以及气候和社会等因素有关;
　　(5)每个遗址都出土了一定数量的野生植物，包括杂草和果类。野生植物的生境及利用方式考察表明，胶东地区周代先民充分利用聚落周围的植物资源，发展各种副业活动，作为重要的生计方式;
　　(6)胶东地区出土的野生植物，包括旱田和水生等多种生境中的植物，一定程度上揭示了当时温暖湿润的环境状况。

目录

声明

摘要

第一章 绪论

一、选题缘起

二、时空范围界定

三、相关概念界定

四、研究对象和目的

一、植物考古研究

二、古文献记载及相关研究

第二章 材料与方法

第一节 遗址背景与研究材料

一、自然环境

二、考古学背景

三、研究材料

第二节 研究方法

一、植物考古方法

二、统计分析方法

第三章 植物速存分析结果

第一节 北阡遗址

一、植物遗存概况

二、植物遗存与遗迹背景分析

第二节 周王庄遗址

一、植物遗存概况

二、植物遣存空间分布分析

第三节 龙泉河东遗址

一、植物遗存概况

二、植物遗存时空分布分析

第四章 相关问题讨论

第一节 农业活动考察

一、农作物结构宏观观察

二、农业生产方式考察

三、农作物发展方式剖析

第二节 野生植物资源利用行为考察

一、杂草的生境及功能特征

二、果类资源考察

三、副业经营

四、野生植物所反映的生态环境

第五章 结语

图版

参考文献

致谢

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