外源ABA和6-BA处理对美乐葡萄果实花色苷合成影响的研究

摘要

本研究以贺兰山东麓产区主栽品种美乐(Vitis vinfera L.cv.Merlot)为试材，于转色前（花后50d）喷施300、600、900mg/L ABA和100、200、400mg/L6-BA溶液，研究ABA和6-BA处理对葡萄成熟过程中果皮花色苷组分、合成途径相关基因表达的影响，以期筛选出适宜葡萄花色苷积累的生长调节剂浓度，为生产上进一步应用这两种激素调控葡萄果皮花色苷的积累提供参考。本研究结果如下:
　　1.600mg/L ABA和200mg/L6-BA处理增加了果实转色期着色百分率，分别为对照的5.7和3.61倍;同时提高了果实蔗糖、还原糖和果皮花色苷含量，且其主要在果实成熟期发挥作用;成熟期，葡萄果皮五种单体花色苷总含量分别为对照组的1.46和1.43倍。因此，600mg/LABA和200mg/L6-BA是适宜美乐葡萄果皮花色苷积累最适浓度。
　　2.600mg/L ABA处理在果实转色到成熟过程均显著提高了二甲花翠素含量，成熟期葡萄果皮二甲花翠素含量为6.02mg/g，是对照的1.45倍;100mg/L6-BA处理与ABA作用基本相同，但其对花青素类花色素苷组分含量起抑制作用。
　　3.300和600mg/LABA处理葡萄果实CHS1、F3'H、F3'5'H、UFGT、MybA1基因表达量在花后70d显著提高，PAL、DFR基因表达量花后90d显著提高，表明适宜质量浓度ABA处理在果实转色期可影响花色苷合成相关基因表达。
　　4.100和200mg/L6-BA处理葡萄果实CHS1、F3'H、F3'5'H基因表达量花后70d显著提高，PAL、UFGT、MybA1基因表达量花后90d显著提高，表明低质量浓度6-BA处理在果实转色后期和始熟期可影响花色苷合成相关基因表达;且ABA和6-BA可增加结构基因CHS1、F3'H、F3'5'H和UFGT与MybA1转录因子的相关性，使其呈正相关关系，进而调控葡萄果皮花色苷合成。

目录

声明

摘要

缩写词目录

第一章文献综述

1．1贺兰山东麓产区美乐葡萄生产状况

1．2花色苷研究状况

1．3外源生长调节剂对花色苷合成的影响

1．4研究的目的和意义

1．5研究内容与技术路线

第二章ABA和6-BA对葡萄果实品质的影响

2．1材料与方法

2．2测定指标与方法

2．3数据处理

2．4结果与分析

2．5讨论

第三章ABA和6-BA对葡萄果皮花色苷组分的影响

3．1材料与方法

3．2数据处理

3．3结果与分析

3．4讨论

第四章ABA和6-BA对葡萄果皮花色苷合成相关基因表达的影响

4．1材料与方法

4．2数据分析

4．3结果与分析

4．4讨论

第五章结论

参考文献

附录

致谢

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