海鲜菇溯源系统的研究及设计

摘要

溯源系统不仅有利于增强消费者对所购商品的全程关注和监控，而且有利于生产方的管控一体化，提高企业竞争能力，促进生产发展。本文基于宁夏高等学校科研项目课题的支撑，研究对象以宁夏南部山区彭阳基地的海鲜菇为例，在收集海鲜菇培养过程中的数据以及查询海鲜菇的信息的基础上，研究基于RFID技术的信息采集过程，以及使用数据库技术、二维码技术和动态网页技术等进行信息的查询，初步建立海鲜菇溯源系统的应用平台，实现对宁夏彭阳六盘山珍稀食用菌基地（以下简称彭阳基地）海鲜菇溯源信息的追溯和查询。论文此次研究的内容涉及以下三个方面:
　　(1)设计海鲜菇溯源体系的总体架构，通过对海鲜菇培养的实际情况以及培养流程追踪分析，将海鲜菇按批次统计进行信息的采集，并最终利用二维码作为产品追溯渠道，设计海鲜菇信息采集的流程与方式。
　　(2)研究RFID在彭阳海鲜菇溯源系统中的具体应用。利用电子标签对每一批次的海鲜菇进行标识，通过固定式RFID读写器读取每一道工序的数据信息，上传到后台数据库中，利用数据库管理海鲜菇培育以及销售过程中的信息，实现对海鲜菇生产的实时跟踪与监控。
　　(3)根据溯源系统的需求设计，设计开发系统平台的主要功能模块采用ASENET动态网页开发技术，建立溯源信息数据库采用SQL Server Compact，将溯源系统平台与数据库相连，建立适用于彭阳基地的海鲜菇溯源平台。
　　以彭阳基地为平台，本论文利用溯源关键技术初步完成了海鲜菇溯源系统的主要功能，建立了彭阳海鲜菇溯源体系，该体系可以对同类小微企业提供借鉴，在实际的应用中还需要继续完善，扩展溯源信息的广度，提高溯源的功能，使消费者拥有更好的用户体验。

目录

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摘要

第一章 绪论

1．1目的与意义

1．2追溯体系的国内外研究现状

1．3研究内容、方法与结构安排

第二章构建溯源系统的相关理论及技术

2．1溯源系统的基本理论

2．2溯源系统关键技术介绍

2．3海鲜菇溯源体系框架

2．4本章小结

第三章基于RFID技术的溯源流程解决方案研究

3．1 RFID技术概述

3．2溯源流程的可行性分析

3．3设备功能要求及选择

3．4溯源实施方案

3．5本章小结

第四章溯源系统的设计

4．1系统数据库的设计

4．2系统平台的设计

4．3二维码的设计

4．4本章小结

第五章溯源系统的实现

5．1系统数据库的构建实现

5．2系统平台的搭建实现

5．3二维码的生成

5．4本章小节

6．1论文总结

6．2研究展望

参考文献

致谢

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