苹果酸对内蒙古白绒山羊瘤胃发酵功能及生产性能影响的研究

摘要

本论文共分三部分；试验一利用瘤胃体外批次培养的方法，以精粗比为3:7和2:8日粮为底物，研究添加不同剂量(0、3、6、9、12mM/L)苹果酸对绒山羊瘤胃发酵的影响，筛选两种粗料型日粮条件下苹果酸的适宜添加量。试验二是研究苹果酸对黄化瘤胃球菌发酵粗料型日粮活力的影响。试验三选取12只安装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊半同胞羯羊，研究精粗比为3:7和2:8两种粗料型日粮条件下苹果酸对绒山羊瘤胃发酵及生产性能的影响。研究结果如下: (1)体外批次培养试验表明，不同精粗比粗料型日粮为底物时，添加苹果酸对瘤胃发酵影响的程度不同，从多项指标综合指数(MFAEI)看，以3:7和2:8日粮为底物时，苹果酸的适宜添加量分别是6mM/L和9mM/L，即在绒山羊日粮中添加量分别是12.8g/d和19.3g/d。 (2)黄化瘤胃球菌纯培养试验表明苹果酸提高了其对粗料型日粮发酵的活力，且发酵产气量、pH值、氨氮浓度、干物质降解率、纤维菌数及TVFA浓度均是2:8日粮组和3:7日粮组高于青干草组； (3)饲喂不同精粗比粗料型日粮时，绒山羊瘤胃液氨氮浓度、MCP浓度、乳酸浓度均以3:7日粮组较高，而瘤胃液pH值则以2:8日粮组略高；在每种日粮中添加苹果酸后，均降低了绒山羊瘤胃液的氨氮浓度、乳酸浓度和乙丙比，但升高了瘤胃液的pH值、MCP浓度，乙酸、丙酸、丁酸及TVFA浓度，差异不显著(p>0.05)； (4)绒山羊瘤胃细菌总数、反刍兽新月单胞菌数以饲喂3:7日粮组较高，而纤维分解菌以饲喂2:8日粮组较高。每种日粮中添加苹果酸后，均升高了瘤胃细菌总数、纤维分解菌数及反刍兽新月单胞菌数，且3:7日粮在饲喂后4h和12h三种菌达到显著水平，而2:8日粮三种菌在饲喂后12h后达到显著水平(p<0.05)； (5)营养物质流通率实验表明，3:7日粮组瘤胃的Kp值比2:8日粮组的低，而在每种日粮中添加苹果酸后，均降低了绒山羊的瘤胃Kp值；且提高了瘤胃中DM、OM、NDF和ADF的流通量，降低了十二指肠中DM、OM、NDF和ADF的流通量，提高了胃区DM、OM、NDF和ADF的消失量。 (6)添加苹果酸后，提高了绒山羊的日增重及产绒性能；且不同精粗比粗料型日粮相比较，饲喂3:7日粮组对绒山羊的日增重及产绒性能的影响比饲喂2:8日粮组的大。

目录

文摘

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声明

1引言

1.1反刍动物瘤胃发酵调控

1.1.1瘤胃内环境与瘤胃发酵的重要性

1.1.2反刍动物瘤胃调控的内容

1.2有机酸在反刍动物上的应用

1.2.1有机酸在青贮料中的应用

1.2.2有机酸在调控瘤胃功能上的应用

1.3苹果酸研究进展

1.3.1影响苹果酸作用效果的因素

1.3.2苹果酸在反刍动物上的研究

1.4评述反刍动物营养研究技术

1.4.1尼龙袋法

1.4.2人工瘤胃法

1.4.3现代分子技术

1.5内蒙古自绒山羊营养研究概况

1.5.1内蒙古白绒山羊概况

1.5.2内蒙古白绒山羊营养研究

1.5.3内蒙古白绒山羊瘤胃调控剂(益康XP)的研究

1.6论文的总体研究思路

2试验研究

2.1不同精粗比粗料型日粮底物下添加苹果酸对绒山羊瘤胃发酵的影响及其适宜添加剂量的筛选

2.1.1材料与方法

2.1.2结果与分析

2.1.3小结

2.2体外纯培养条件下苹果酸对黄化瘤胃球菌发酵粗料型日粮能力的影响

2.2.1材料与方法

2.2.2结果与讨论

2.2.3小结

2.3苹果酸对内蒙古白绒山羊瘤胃发酵、微生物区系、纤维物质流通率及生产性能的影响

2.3.1不同精粗比粗料型日粮条件下体内添加适量苹果酸对内蒙古白绒山羊瘤胃发酵的影响

2.3.2不同精粗比日粮条件下体内添加适量苹果酸对内蒙古白绒山羊瘤胃细菌菌群的影响

2.3.3不同精粗比日粮条件下体内添加适量苹果酸对绒山羊生产性能及消化道内纤维物质流通规律的影响

3论文总体讨论与结论

3.1论文总体讨论

3.1.1不同培养条件下不同剂量苹果酸对反刍动物瘤胃发酵的影响

3.1.2苹果酸对瘤胃细菌菌群的影响

3.1.3苹果酸对绒山羊纤维物质消化流通率及生产性能影响的概述

3.1.4几点体会

3.2论文总体结论

3.3本研究的创新之处

3.4对未来研究的展望

致谢

参考文献

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