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项目教学法在高职《旅行社经营管理》课程中的应用研究

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目录

文摘

英文文摘

第一章 引言

一、研究背景和意义

(一)研究背景

(二)研究意义

二、文献综述

(一)国外研究综述

(二)国内研究综述

三、研究内容

四、研究方法

(一)文献研究法

(二)调查访谈法

(三)比较研究法

(四)案例研究法

五、创新之处

第二章 项目教学法的内涵与理论基础

一、项目教学法的内涵

(一)项目教学中项目的定义

(二)项目的分类

(三)项目教学法的定义

(四)项目教学法的特征

二、项目教学法的理论基础

(一)建构主义理论

(二)多元智能理论

(三)人本主义理论

(四)杜威“从做中学”理论

(五)隐性知识理论

第三章 高职《旅行社经营管理》课程应用项目教学法的适益性分析

一、高职《旅行社经营管理》课程教学现存问题分析

(一)课堂学习效果沉闷,学生的学习兴趣难以被激发

(二)学生的创新精神和实践能力培养未到位

(三)重理论、轻实践,不利于学生对知识技能的掌握

(四)课程考核形式单一,没有注重过程评价

二、《旅行社经营管理》课程适益于应用项目教学法

(一)项目教学与传统教学的比较

(二)项目教学法在本课程中应用的优势

(三)本课程应用项目教学法的动力因素分析

第四章《旅行社经营管理》课程应用项目教学法的实施策略和设计

一、高职《旅行社经营管理》课应用项目教学法的实施策略

(一)项目的开发设计策略

(二)项目学习环境的建设策略

(三)项目教学中师生角色定位的策略

(四)项目教学中小组的管理策略

二、高职《旅行社经营管理》课应用项目教学法的设计

(一)高职《旅行社经营管理》应用项目教学法的设计原则

(二)高职《旅行社经营管理》课程分析

(三)高职《旅行社经营管理》课程能力项目的设计

(四)高职《旅行社经营管理》课程实施项目教学法的步骤

第五章《旅行社经营管理》课应用项目教学法实例--旅游线路设计

一、旅游线路设计课项目教学的试验设计

(一)试验目的

(二)试验对象

(三)试验方法

(四)试验设计

二、旅游线路设计项目教学试验的比较分析

(一)两班学生测试成绩的比较

(二)两班学生在学习兴趣、态度方面的比较

(三)两班学生回答问题次数的比较

(四)两班学生实践能力、创新能力的比较

三《旅行社经营管理》课程应用项目教学法的总结

(一)与传统教学法相配合

(二)对教师有更高的要求

(三)成果展示与评价

(四)项目主体的积极性

结论

参考文献

附录

附录一《旅行社经营管理》课程教学效果调查问卷

附录二 旅游线路设计应用题

致谢

简历及在学期间的研究成果和发表的学术论文

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摘要

从改革开放至今,旅游业作为一个新兴产业和永远的朝阳产业在中国不断地发展和壮大。中国旅游业的发展前景一直被国外学者看好,中国将成为世界旅游强国。在中国旅游业迅猛发展的同时,我国的旅游教育也经历了30年的风雨历程,并取得了许多成就。旅游业的发展势必对旅游人才有着更多的需求和更高的要求。但目前中国的旅游教育仍然存在着很多悬而未决的弊病,传统的“以课堂为中心,以教师为中心,以书本为中心”的填鸭式的教学模式一直占据着课堂教学的主导地位。在这种教学模式下培养出来的人才,缺少创新能力和动手能力,并不能适应旅游业和社会发展的需要。
   项目教学法是一种全新、高效的教学理念和方法。项目教学突破了传统的三个中心的教学模式,实现了从“教”为中心到“学”为中心的过度,实现了理论与实践的结合,实现了学与用的统一,实现了学校教育与社会发展的深度融合。因此,笔者将项目教学法引入到旅游专业的教学中,并在《旅行社经营管理》课程中应用。旨在提高提高《旅行社经营管理》这门课程的教学质量,培养高素质高能力的旅游人才。希望通过笔者的研究能为提高旅游课程的教学质量,培养适应旅游业和社会发展的旅游人才起到一定的积极作用。
   本文一共五章:本文第一章为引言部分。对本文研究的背景、意义、相关研究综述,研究内容及创新性和研究方法进行介绍。第二章简要介绍了项目教学法的内涵和理论依据。第三章对在高职《旅行社经营管理》课程中应用项目教学法的可行社进行探讨分析。第四章根据高职《旅行社经营管理》课程的教材内容,构建《旅行社经营管理》课程项目能力模块,并归纳出在《旅行社经营管理课程》中实施项目教学的具体步骤。第五章以旅游线路设计项目为主题设计项目教学试验,选取实验班和对照班分别采用项目教学法和传统教学法进行授课。并通过这一案例论述在该课程中应用项目教学法的优势、实施要求及应注意的问题。

著录项

  • 作者

    任春红;

  • 作者单位

    沈阳师范大学;

  • 授予单位 沈阳师范大学;
  • 学科 课程与教学论(旅游管理)
  • 授予学位 硕士
  • 导师姓名 和军;
  • 年度 2011
  • 页码
  • 总页数
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 中文
  • 中图分类 F590.6-4;
  • 关键词

    项目教学法; 旅行社; 经营管理; 教学模式;

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