声明
摘要
引言
1 文献综述
1.1 冷冻干燥概述
1.1.1 冷冻干燥原理
1.1.2 冷冻干燥的基本过程
1.2 冷冻干燥的特点及应用
1.1.1 冷冻干燥的特点
1.1.2 冷冻干燥的应用
1.3 多孔介质
1.4 冷冻干燥的研究进展
1.4.1 冷冻物料预冷冻过程的研究
1.4.2 冷冻干燥过程加热方式的研究
1.4.3 操作压强对冷冻干燥速率影响的研究
1.4.4 强化液体物料冷冻干燥过程的研究
1.5 本课题的研究内容
2 实验装置
2.1 实验装置简介
2.2 真空系统
2.3 控温系统
2.4 冷冻系统
2.5 数据采集系统
2.5.1 虚拟仪器简介
2.5.2 LabVIEW简介
2.5.3 数据采集信号
2.5.4 数据采集编程
2.6 本章小结
3 实验部分
3.1 实验材料与仪器
3.1.1 实验材料
3.1.2 实验仪器
3.2 实验样品制备
3.2.1 初始非饱和冷冻物料简介
3.2.2 非饱和预冷冻物料制备原理
3.2.3 非饱和预冷冻物料的制备过程
3.2.4 实验样品成型
3.3 实验方法
3.3.1 实验步骤
3.3.2 实验装置测试
3.4 本章小结
4 实验结果与讨论
4.1 非饱和冷冻物料对冷冻干燥过程的影响
4.1.1 两种冷冻物料的冷冻干燥对比实验
4.1.2 两种冷冻物料干燥产品的孔隙结构分析
4.2 初始饱和度对冷冻干燥过程的影响
4.2.1 不同初始饱和度冷冻物料的冷冻干燥
4.2.2 不同初始饱和度冷冻物料的干燥产品分析
4.3 操作条件对冷冻干燥过程的影响
4.3.1 温度对两种冷冻物料冻干过程的影响
4.3.2 压力对两种冷冻物料冻干过程的影响
4.4 初始非饱和冷冻物料冷冻干燥过程机理分析
4.5 本章小结
结论
论文创新点与展望
参考文献
攻读硕士学位期间发表学术论文情况
致谢