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目录
第一章 绪论
1.1 引言
1.2 中碳链脂肪酸聚甘油酯简介
1.3 聚甘油脂肪酸酯研究进展
1.4 中碳链脂肪酸聚甘油酯的合成
1.5 中碳链脂肪酸聚甘油酯的应用
1.6 固体碱催化剂简介
1.7 本课题研究的意义
1.8 本课题的主要研究内容
1.9 本课题的创新点
第二章 液体碱催化合成癸酸聚甘油酯
2.1 引言
2.2 实验试剂及仪器
2.3 实验方法
2.4 实验步骤及反应流程图
2.5 实验设计
2.6 实验结果分析
2.7 本章小结
第三章 固体碱催化合成癸酸聚甘油酯
3.1 引言
3.2 实验试剂及仪器
3.3 实验方案
3.4 实验步骤及工艺流程图
3.5 实验结果分析
3.6 本章小结
第四章 癸酸聚甘油酯的性能测试
4.1 引言
4.2 乳化性能测试
4.3 抑菌性能测试
4.4 本章小结
第五章 结论与展望
5.1 结论
5.2 展望
致谢
参考文献