文摘
英文文摘
原创性声明及学位论文版权使用授权书
第一章绪论
1.1研究的目的和意义
1.1.1研究的目的
1.1.2发展有机农业的战略意义
1.2研究方法和研究技术路线
1.2.1研究方法
1.2.2研究路线
第二章国内外有机食品发展的概况
2.1有机农业与有机食品的涵义
2.2有机农业的起源与发展
2.3国外有机食品的发展概况
2.3.1美国有机食品市场
2.3.2欧洲有机食品市场
2.3.3日本有机食品市场
2.3.4澳大利亚有机食品市场
2.4国内现状
2.4.1中国有机产品及有机转换产品的分布
2.4.2我国有机产品的市场
2.4.3认证机构、管理、政策
2.4.4标准、法规
第三章江苏省有机农业发展现状与影响因素研究
3.1现状与特征
3.1.1江苏省有机农业发展现状
3.1.2区域分布特征
3.2江苏省有机农业发展影响因素研究
3.2.1影响因子主成分分析
3.2.2经济因素
3.2.3政策因素
3.2.4自然因素
3.2.5人口因素
第四章江苏省有机农业发展战略研究
4.1江苏省有机农业发展SWOT分析
4.1.1 优势
4.1.2劣势
4.1.3机遇
4.1.4挑战
4.1.5三地区有机农业SWOT对比分析
4.2江苏省有机农业发展战略构想
4.2.1产品开发方面
4.2.2市场开发策略
4.2.3政府促进与支撑战略
4.3地区发展思路
4.3.1苏北地区
4.3.2苏中地区
4.3.3苏南地区
第五章对策与建议
5.1宣传培训,提高从业人员素质
5.1.1加大宣传力度
5.1.2加快有机食品开发的技术人才队伍建设
5.2促进经济发展,加大有机农业投入力度
5.2.1加快苏中、苏北经济建设,缩小与苏南经济发展差距
5.2.2通过相应的政策与措施,解决有机生产过程中的资金问题
5.3政府推动,出台扶持政策
5.3.1制定扶持有机产业发展的政策,建立多元化投入机制
5.3.2建立环境保护相关的有效实施机制
5.3.3制定保证有机食品生产物资和有机食品质量的监督管理条例
5.4强化农业基础建设,优化生态环境
5.4.1基础设施建设
5.4.2改善环境
5.5加强组织与协作,开发有机食品
5.5.1有机食品开发要因地制宜
5.5.2加强组织体系建设
5.5.3加强区域间的合作
第六章结论
参考文献
致谢
南京农业大学;