声明
摘要
缩略语
第一章 文献综述
1 植物脂氧合酶途径
1.1 植物脂氧合酶途径概述
1.2 脂氧合酶途径的生理功能
1.3 LOX代谢途径的调控
2 稻谷的陈化
2.1 稻谷的结构和主要化学成分
2.2 稻谷的陈化
2.3 脂肪的氧化
3 水稻脂氧合酶/脂氢过氧化物裂解酶与稻谷的耐储性
3.1 水稻中的脂氧合酶家族
3.2 脂氧合酶与水稻种子耐储藏关系的研究历程
3.3 水稻中的脂氢过氧化物裂解酶与耐储藏
4 本研究的目的和意义
第二章 自然储藏及加速老化稻谷中脂质过氧化物和挥发醛醇类物质的积累规律初探
1 材料和方法
1.1 脂质过氧化物的测定
1.2 挥发醛醇类物质的测定
1.3 稻谷材料来源
2 结果
2.1 自然老化稻谷中脂质过氧化物和挥发醛醇类物质的积累规律
2.2 加速老化对稻谷脂质过氧化物及挥发醛醇类物质积累的影响
3 讨论
第三章 水稻种子LOX3基因在稻谷老化中的作用研究
1 材料和方法
1.1 sLOX3突变体材料候选sLOX3 DNA序列的测序
1.2 RNA提取
1.3 定量RT-PCR
1.4 sLOX3基因的原核表达
1.5 sLOX3基因原核表达蛋白的酶活分析
1.6 过表达sLOX3转基因水稻的获得
1.7 I2-KI方法检测sLOX3酶活
1.8 原生质体制备和激光共聚焦分析
1.9 分光光度计法检测种子sLOX3酶活
1.10 种子来源
1.11 加速老化种子发芽率测定
1.12 GC-MS测定挥发性脂质降解挥发醛醇类物质
1.13 基因组DNA的提取——SDS提取法
1.14 常规分子生物学方法
2 结果
2.1 sLOX3缺失品种与正常品种sLOX3候选编码基因DNA序列的差异
2.2 sLOX3候选基因的时空表达
2.3 sLOX3候选基因重组蛋白的酶学特征
2.4 sLOX3蛋白的亚细胞定位
2.5 在水稻中过表达sLOX3基因
2.6 sLOX3与稻谷耐储性关系研究
3 讨论
3.1 Os03g0700400是sLOX3的编码基因
3.2 水稻sLOX3与其他LOX蛋白的比较
3.3 水稻sLOX3可能在根中发挥重要功能
3.4 sLOX3催化的脂质氧化在稻谷总脂质氧化中可能占很小比例
3.5 sLOX3可能促进某些病原菌侵染种子
4 结语
第四章 水稻脂氧合酶途径中一个脂氢过氧化物裂解酶的功能研究
1 材料和方法
1.1 植物材料的种植
1.2 伤害和激素处理
1.3 (E)-2-己烯醛处理水稻植株
1.4 基因组DNA提取——SDS法
1.5 转基因材料DNA水平的检测
1.6 RNA提取
1.7 定量RT-PCR
1.8 绿叶挥发物质的提取和GC-MS分析
1.9 用人工合成HPL挥发代谢产物等同物对水稻幼苗进行处理
1.10 转基因与野生型幼苗发芽后生长比较试验
1.11 苗期低温耐受性检测
1.12 HPL酶提取和酶活测定
1.13 过氧化脂质提取和测定
1.14 JA测定
1.15 研究所用引物信息
2 结果与讨论
2.1 水稻中HPL基因的时空表达
2.2 水稻叶片中OsHPL3的表达在伤害处理前期受到抑制
2.3 OsHPL3的表达受伤害信号分子调控
2.4 水稻叶片中HPL挥发产物的特征
2.5 在水稻中过表达OsHPL3基因引起HPL代谢产物含量下降
2.6 HPL代谢产物调节防卫基因表达
2.7 HPL代谢产物抑制水稻幼苗生长
2.8 OsHPL3代谢产物的积累降低导致水稻植株耐冷性下降
3 结语
参考文献
全文结论
主要创新点
附录一 LOX途径中的反应
附录二 改良FOX2法以检测稻谷过氧化脂质含量
附录三 用改良HS-SPME-GC-MS法对稻谷挥发性物质进行定性定量检测
附录四 自然存放或加速老化稻谷中过氧化物的积累规律
附录五 加速老化稻糠中过氧化物的积累
附录六 sLOX3功能研究相关附件
附录七 植物HPL蛋白的系统进化分析
附录八 HPL转基因植株的检测
致谢
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