我国设施西红柿生产成本收益研究

摘要

我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。多年来，我国蔬菜生产持续稳定发展，与此同时设施蔬菜也得到大力发展，西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一，近年来经济效益得到显著增加。但从质量和规模上能与发达国家相较的很少，农产品在国际市场中的竞争力较弱，而且近年来发现，有些地区结构不合理，出现投资大、效益差的现象，对比近年来全国设施西红柿与露地蔬菜的成本利润率，发现设施西红柿利润率虽高于露地西红柿利润率，但成本收益率却大大低于露地西红柿的成本收益率，生产者为获得利润付出的代价过大，成本费用控制的并不是很好，而且对比发现，在一些省份出现棚型结构贪大求洋、产品质量相对较低的情况。所以根据当前设施西红柿的生产情况，分析设施西红柿生产过程中农业资源要素的利用效率，找到整个行业的问题所在，探讨我国设施西红柿合理控制成本，提高效率的途径，是缓解当前设施蔬菜市场出现的问题，提高设施蔬菜生产效率，对生产者增产增收，有着重大的意义。
　　本文首先介绍了当前设施西红柿发展的大背景，又根据国内外学者对设施农业、设施蔬菜、设施西红柿基于成本收益的研究分别进行了综述，其次对影响设施西红柿生产成本的因素进行了分析，针对设施西红柿的可控因素包括直接物质费用投入、间接投入、人工投入、土地租金投入对农业产出的相关性作出合理解释，从第三章开始，分析了我国设施西红柿生产的投入产出近几年来的基本情况以及变化趋势，再与露地西红柿从成本利润率、成本投入、净利润方面进行了比较分析，从整体各个方面对设施西红柿投入产出进行了解释。最后采用C-D生产函数对全国范围具有代表性的22个省份近三年来的成本收益与产出进行分析，测算了各个省份不同年份各项成本投入的边际效益，同时分析了我国设施西红柿生产率的提高途径，有针对性地提出促进我国设施西红柿生产及产业发展的对策和建议。
　　本文主要结论:
　　1.物质服务费和人工费是设施西红柿总成本的主要构成要素，在物质服务费用中，农膜和化肥占比重很大，所以为了减少设施西红柿的总成本，就要合理控制农膜和化肥的使用效率，同时，也要注意到，近年来人工成本急速上升，对人力的合理利用也是控制成本的有效办法。
　　2.设施西红柿生产的每亩总成本要高于露地西红柿生产总成本，同时，设施西红柿的每亩利润率高于露地西红柿每亩利润率，但是研究发现，设施西红柿的每亩成本利润率低于露地西红柿平均每亩成本利润率，说明设施西红柿，要获得高的净利润，付出的成本过高。
　　3.利用C-D对近几年来设施西红柿成本收益进行纵向分析，发现土地租金投入相较于各种投入边际效益最高，而直接物质生产成本、人工成本、间接成本的边际效益都小于1，间接成本的边际效益更是为负数，说明从全国来看，加大生产成本、人工成本、间接成本的投入对设施蔬菜的产出影响不大，基本不会造成正效益。
　　4.利用C-D对各个省份设施西红柿成本收益进行横向分析，发现土地租金投入不足是全国现象，增加收益最有效的办法就是努力提高土地的投资收益率，同时对各个省份的直接生产物质投入进行分析，发现北京、山西、辽宁等地直接生产物质投入指标均有较多的冗余量，冗余比例最高的是肥料费用
　　5.根据具体问题提出合理建议:因地制宜，适当扩大种植规模;改善管理，增加产品生产收益;推广技术，促进产业技术的进步;合理配置，提高产业技术效率;政策引导，建立长期有效机制。

目录

声明

摘要

第一章 导论

1．1 研究背景

1．2 研究目的和意义

1．2．1 研究目的

1．2．2 研究意义

1．3 国内外研究现状

1．3．1 农产品生产成本收益研究

1．3．2 农产品生产的影响因素研究

1．4 相关概念解释

1．4．1 设施农业

1．4．2 设施蔬菜概念

1．4．3 成本收益分析

1．5 主要内容

1．6 研究思路

1．7 创新与不足

1．7．1 可能的创新

1．7．2 存在的不足

第二章 影响设施西红柿生产成本的因素分析

2．1 我国设施西红柿生产现状

2．1．1 西红柿种植面积

2．1．2 西红柿总产量

2．1．3 设施西红柿区域分布

2．1．4 设施西红柿发展前景

2．1．5 设施西红柿存在的问题

2．2 设施西红柿生产成本影响因素分析

2．2．1 影响设施西红柿生产的自然因素

2．2．2 影响设施西红柿生产的驱动因素

2．3 本章小结

第三章 我国设施西红柿成本收益比较分析

3．1 设施西红柿生产总成本构成

3．2 设施西红柿生产总成本分析

3．2．1 设施西红柿生产成本分析

3．2．2 设施西红柿土地成本分析

3．3 设施西红柿生产收益分析

3．4 设施西红柿生产效益分析

3．4．1 设施西红柿生产投入产出比分析

3．4．2 设施西红柿生产成本利润率分析

3．5 设施西红柿与露地西红柿的成本收益的比较分析

3．5．1 设施西红柿与露地西红柿平均每亩总成本对比

3．5．2 设施西红柿与露地西红柿平均每亩净利润对比

3．5．3 设施西红柿与露地西红柿成本利润率对比

3．6 本章小结

第四章 设施西红柿成本与收益实证分析

4．1 研究样本的选取

4．1．1 样本选取对象

4．1．2 样本选取原则

4．1．3 样本数据说明

4．2 各省份成本收益结果分析

4．2．1 C-D函数的一般说明

4．2．2 模型设定

4．2．3 C-D生产函数模型回归结果测算

4．3 本章小结

第五章 促进我国设施西红柿生产的结论和对策建议

5．1 主要结论与讨论

5．2 对策建议

5．2．1 因地制宜，做好设施蔬菜整体规划

5．2．2 改善管理，促进设施蔬菜标准化生产

5．2．3 依托市场，促进设施蔬菜产业化发展

5．2．4 推广技术，促进产业技术的进步

5．2．5 政策引导，建立长期有效机制

附录

参考文献

致谢