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第一章 绪论
1.1 草莓及其生产现状
1.2 草莓品质的常规检测方法
1.3 近红外光谱技术检测草莓内部品质指标
1.3.1 近红外光谱技术简介
1.3.2 近红外光谱技术检测草莓内部品质指标的基本原理
1.3.3 近红外光谱定量统计分析方法
1.3.4 国内外研究现状
1.4 研究的目的和主要内容
1.4.1 研究的主要目的
1.4.2 研究的主要内容
1.5 本章小结
第二章 近红外光谱检测技术定量分析草莓内部品质指标
2.1 引言
2.2 草莓近红外光谱的采集与预处理
2.2.1 草莓近红外光谱的采集
2.2.2 草莓近红外光谱的预处理
2.3 草莓内部品质指标理化分析
2.3.1 试验仪器与试剂
2.3.2 可溶性固形物的测定
2.3.3 维生素C的测定
2.3.4 酸度的测定
2.3.5 硬度的测定
2.4 草莓内部品质指标的近红外光谱定量分析
2.4.1 可溶性圆形物的定量分析模型
2.4.2 维生素C的定量分析模型
2.4.3 酸度的定量分析模型
2.4.4 硬度的定量分析模型
2.5 本章小结
第三章 近红外特征谱区选择方法及其在草莓内部品质指标检测中的运用
3.1 引言
3.2 区间偏最小二乘法
3.2.1 联合区间偏最小二乘法原理
3.2.2 向后区间偏最小二乘法原理
3.2.3 联合区间偏最小二乘模型
3.2.4 向后区间偏最小二乘模型
3.3 遗传算法-区间偏最小二乘法
3.3.1 遗传算法-区间偏最小二乘法基本原理
3.3.2 遗传算法-区间偏最小二乘法模型
3.4 模拟退火算法-区间偏最小二乘法
3.4.1 模拟退火算法-区间偏最小二乘法基本原理
3.4.2 模拟退火算法-区间偏最小二乘法模型
3.5 特征谱区选择算法比较
3.6 本章小结
第四章 近红外光谱数据处理软件的开发
4.1 引言
4.2 近红外光谱数据处理软件介绍
4.2.1 软件的基本功能
4.2.2 软件的特点
4.2.3 软件的使用
4.3 本章小结
第五章 总结与展望
5.1 研究总结
5.2 研究展望
致谢
参考文献
研究生期间发表的论文
研究生期间申请的专利
附录