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第一章绪论
1.1生物催化
1.2 2-苯乙醇概况
1.2.1 2-苯乙醇产品的简介
1.2.2 2-苯乙醇的用途
1.2.3 2-苯乙醇的市场状况
1.3 2-苯乙醇生产技术概况与研究进展
1.3.1 2-苯乙醇的化学合成
1.3.2微生物转化法生产2-苯乙醇
1.3.3 原位产物转移技术在2-苯乙醇生产中的应用
1.3.4发酵液中2-苯乙醇提取研究情况
1.3.5发展趋势
1.4本课题的研究意义
1.5本课题的研究任务
1.5.1技术路线
1.5.2本课题的主要研究内容
第二章摇瓶发酵培养条件的优化
2.1前言
2.2材料与方法
2.2.1材料
2.2.2实验方法
2.3结果与讨论
2.3.1高效液相色谱测定底物和产物方法的建立
2.3.2不同酵母转化L-苯丙氨酸生成2-苯乙醇能力的比较
2.3.3培养基组成单因素实验
2.3.3摇瓶培养条件的优化
2.4小结
第三章酿酒酵母的细胞固定化及其反复分批生物转化研究
3.1前言
3.2材料与方法
3.2.1材料
3.2.2实验方法
3.2.3细胞固定化
3.2.4固定化细胞反复利用
3.3结果与讨论
3.3.1包埋固定化细胞的方法研究
3.3.2固定化细胞的性质研究
3.3.3固定化细胞反复分批生物转化研究
3.4小结
第四章两相体系微生物转化L-苯丙氨酸生成2-苯乙醇
4.1前言
4.2材料与方法
4.2.1材料
4.2.2实验方法
4.3结果与讨论
4.3.1有机溶剂的选择
4.3.2水/有机溶剂两相体系与水相体系的反应过程比较
4.3.3水/有机溶剂相体积比对反应的影响
4.3.4温度对转化的影响
4.3.5初始pH对转化的影响
4.3.6装液量对转化的影响
4.4小结
主要结论
致谢
参考文献
作者在攻读硕士学位期间发表的论文