不同培养方式对猪苓和蜜环菌菌丝生长及其胞内酶活性的影响

摘要

本试验以长白山区的猪苓菌核组织分离得到的纯培养菌丝体、延边大学农学院微生物实验室的蜜环菌菌丝体为试验菌株，探明不同温度对猪苓、蜜环菌菌丝体生物量的影响，然后在猪苓生长的最适宜温度下，研究单独接种培养、分期接种对峙培养、同时接种对峙培养三种不同培养方式对猪苓与蜜环菌菌丝体胞内漆酶、纤维素酶酶活性的影响，同时对三种培养方式下猪苓和蜜环菌菌丝体漆酶、纤维素酶的变化做了比较分析。主要研究结果如下：
　　1.猪苓菌丝体生长适宜温度范围在20~25℃，生长最适宜温度是25℃；蜜环菌菌丝体生长适宜温度范围为25~30℃，生长最适温度是30℃。
　　2.单独接种培养方式下，猪苓菌丝体漆酶活性出现两次高峰（11d、19d），纤维素酶各酶活性变化体现出相关性，猪苓菌丝体利用木质素与纤维素体现出互补性。蜜环菌菌丝体漆酶活性最大值出现在培养末期（19d），纤维素酶各酶未体现出明显的相关性。
　　3.分期接种对峙培养方式下，猪苓菌丝体漆酶酶活性高峰出现在15d，培养末期酶活性又表现出上升趋势，纤维素酶活性下降趋势停止后保持平稳状态。蜜环菌菌丝体漆酶活性高峰出现在11d，此后漆酶活性持续下降；纤维素酶活性开始下降，下降趋势随后得到抑制，15 d时纤维素酶活性出现小高峰，此后，酶活性维持恒定。
　　4.同时接种对峙培养方式下，猪苓菌丝体漆酶早期（7d）酶活性最强，随后活性缓速持续下降，末期酶活性达到平稳，纤维素酶活性从开始下降，直至末期活性才稳定。蜜环菌菌丝体漆酶活性在15d出现高峰，纤维素酶活性则持续下降。

目录

声明

前言

1、猪苓简介

2、蜜环菌简介

3、猪苓和蜜环菌的关系

4、对峙培养的概述

5、真菌胞内酶的研究进展

6、漆酶的研究概况

7、纤维素酶系的研究概况

8、研究目的及意义

1 材料与方法

1.1试验材料

1.2试验方法

2 结果与分析

2.1不同温度对猪苓菌丝体生长的影响

2.2不同温度对蜜环菌菌丝体生长的影响

2.3单独接种培养对猪苓菌丝体胞内酶活性的影响

2.4单独接种培养对蜜环菌菌丝胞内体酶活性的影响

2.5 分期接种对峙培养对猪苓与蜜环菌丝体胞内酶活性的影响

2.6 同时接种对峙培养对猪苓与蜜环菌丝体胞内酶活性的影响

3 讨 论

3.1不同温度对猪苓、蜜环菌菌丝体生长的影响

3.2不同培养方式对猪苓、蜜环菌菌丝体胞内酶活性的影响

3.3两种对峙培养的对比分析

4 结 论

4.1不同温度对猪苓与蜜环菌菌丝体生长的影响

4.2单独接种培养对猪苓与蜜环菌胞内酶活性的影响

4.3分期接种对峙培养对猪苓与蜜环菌胞内酶活性的影响

4.4同时接种对峙培养对猪苓与蜜环菌胞内酶活性的影响

参考文献

致谢

附录