茄属糖苷生物碱在抗真菌活性上的相互作用

摘要

糖苷生物碱是一种植物次级代谢产物，主要分布于茄科和百合科植物中。糖苷生物碱是由含氮的甾体生物碱骨架(称为糖苷配基)与一条寡糖链组成的糖苷，糖链一般为三糖或四糖。研究表明，糖苷生物碱具有保护植物防御微生物、昆虫等天敌侵袭的作用，是植物的天然防御物质。糖苷生物碱对其它植物以及哺乳动物和人都具有生物学作用。糖苷生物碱的主要作用机制是它们对生物膜的溶解和破坏作用。它们能够与生物膜上的甾醇形成凝聚物而导致膜的破裂。 糖苷生物碱抗真菌作用研究具有重要的生态意义和实用价值。糖苷生物碱抗真菌作用研究在国外开展的时间很早，已经有一百多年的历史。但是，在中国还未见有人对这类化合物进行系统、广泛和深入的研究。另外，在许多茄属植物中，糖苷生物碱是成对儿存在的，二种糖苷生物碱在化学结构上具有共同的糖苷配基但是不同的糖链，如马铃薯中含有的茄碱和查茄碱，龙葵中含有的边缘茄碱和澳洲茄碱等。Alison M．等研究发现，植物中含有的两种主要的糖苷生物碱对真菌的抑制具有协同增效作用，甚至在单独使用一种糖苷生物碱无抑菌效果的浓度，两种糖苷生物碱的混合物却产生了显著的抑制作用。 因此，本文就人们经常使用的茄科植物龙葵中的糖苷生物碱边缘茄碱、澳洲茄碱和马铃薯中的糖苷生物碱查茄碱、茄碱对二种植物病原真菌白菜白斑菌和葱紫斑菌的抗真菌活性及其混合作用效应进行了深入研究探讨。本文的研究目的在于:(1)探讨糖苷生物碱混合物在植物防御病原真菌中的相互作用关系，了解植物防御功能的进化演变规律；(2)了解糖苷生物碱的构效关系，从而对人类更好地利用植物资源，借鉴自然界形成的法则，造福于人类社会提供有益的指导。 本论文的主要结果如下： 1．糖苷生物碱对植物病原真菌生长的抑制强度呈剂量依赖性。查茄碱的抗真菌活性最强，其次依次是边缘茄碱、澳洲茄碱，茄碱的活性最弱。 2．边缘茄碱和查茄碱的混合物与澳洲茄碱和茄碱的混合物在抑制菌丝生长上都产生了相加作用，没有协同抗真菌作用。各浓度的糖苷生物碱混合物对真菌的生长抑制率都相当于每种糖苷生物碱单独作用效果的和。

目录

文摘

英文文摘

声明

前 言

1糖苷生物碱的化学结构

1.1糖苷生物碱的糖链结构

1.2糖苷生物碱的配基结构

2糖苷生物碱的生物学作用

2.1抗菌病毒作用

2.2抗原虫作用

2.3对血吸虫病宿主蜗牛的杀伤作用

2.4对胆碱酯酶的抑制作用

2.5强心作用

2.6抗炎作用

2.7作为抗疟疾疫苗的免疫佐剂

2.8抗肿瘤活性

2.9降低血浆低密度脂蛋白（LDL）和胆固醇作用

3糖苷生物碱的作用机制

4糖苷生物碱抗真菌活性研究进展

5糖苷生物碱抗真菌作用的研究意义

参考文献

第二章糖苷生物碱的抗真菌活性

1前言

2材料与方法

2.1仪器与试剂

2.2菌种与培养基

2.3试验材料

2.4试验方法

2.5统计分析

3结果与分析

3.1糖苷生物碱抗真菌活性的测定

3.2糖苷生物碱混合抗真菌的活性

参考文献

结 语

附 图

致 谢