基于企业文化的人力资源管理——以XCN餐饮公司为例

摘要

本文从企业文化的角度研究人力资源管理问题，根据相关理论，分析企业文化对人力资源管理的影响，并结合小厨娘公司案例，探寻我国企业在人力资源管理活动中，如何把企业文化与人力资源管理相结合，从而提高企业的竞争优势，为我国餐饮企业管理提供有价值的参考。
　　本研究对江苏小厨娘餐饮企业进行个案调研，了解小厨娘餐饮公司的企业文化与人力资源管理现状，并通过对该公司员工的抽样调查，实证分析基于企业文化理念的人力资源管理效果。本研究主要内容分为三部分：第一部分采用文献分析法，阐述企业文化与人力资源管理的基本理论；第二部分采用问卷调查法，通过问卷设计对小厨娘公司员工进行调研，通过对调查问卷结果的统计和分析，从企业文化角度分析人力资源管理方面的问题或不足；第三部分在研究结论基础上提出相应的对策措施，完善小厨娘企业文化融入人力资源管理的途径，以期为我国餐饮类公司企业管理提供参考依据。
　　本文通过丹尼森文化模型及案例分析找出小厨娘公司企业文化建设在人力资源管理中出现的积极影响和消极影响,得出以企业文化为导向的人力资源管理的具体实施策略:在招聘中,将企业文化与用人标准结合起来；依据企业文化实施员工的培训与开发；从企业文化出发进行企业激励制度的设计；从企业文化出发进行工作环境的设计，进一步提高员工对企业的忠诚度和满意度。

目录

声明

第1章 绪论

1.1研究背景和研究意义

1.2研究内容和研究方法

第2章 文献综述

2.1人力资源管理理论综述

2.2企业文化的理论综述

2.3企业文化对人力资源管理的影响

2.4餐饮企业文化与人力资源管理的现状与特点

第3章 江苏小厨娘的企业文化调查

3.1小厨娘公司基本情况

3.2小厨娘企业文化测量模型的选择

3.3小厨娘企业文化的调查

第4章 小厨娘的企业文化对公司人力资源管理实践的影响

4.1小厨娘的企业文化对人力资源管理实践的积极影响

4.2小厨娘的企业文化对人力资源管理实践的消极影响

第5章 改进建议

5.1将企业文化与选人标准结合起来

5.2依据企业文化实施员工的培训与开发

5.3从企业文化出发进行企业激励制度的设计

5.4从企业文化出发进行工作环境的设计

5.5从企业文化出发建立团队上下联动的工作机制

第6章 研究结论及展望

参考文献

附录:企业文化调查问卷