红茶多酚和绿茶多酚对大鼠脂肪细胞分化相关基因影响的比较研究

摘要

目的：比较绿茶多酚和红茶多酚抗肥胖作用，并探讨其抗肥胖的分子机制。 方法：将实验大鼠分为四组：空白对照组即正常饲料+自来水，高脂饲料+绿茶多酚水溶液组，高脂饲料+红茶多酚水溶液组，高脂饲料+自来水组。每星期检测食物量和体重两次。喂养3个月后，取空腹血，应用全自动生化仪检测血浆总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白水平：观察腹周和附睾脂肪组织以及肝脏的变化，并称量重量：提取附睾脂肪组织，用RT-PCR技术观察与脂肪细胞分化相关的基因Pref-1，aP2,TNF-α，Leptin，PPAR-γ，C/EBP-α在mRNA水平的表达。 结果：1．绿茶多酚和红茶多酚处理组大鼠体重较高脂饲料喂养组明显降低，然前两者对体重的影响无统计学差异；2．高脂饲料喂养组大鼠附睾脂肪组织、腹膜脂肪组织和肝脏组织较正常组明显增加，但茶多酚处理组较高脂饲料喂养组明显减轻，绿茶多酚和红茶多酚处理组之间无明显差异。3．高脂饲料喂养组大鼠血浆总胆固醇、甘油三酯及LDL水平较空白组明显升高。与高脂组相比，绿茶多酚和红茶多酚处理组大鼠血浆总胆固醇和低密度脂蛋白水平明显降低，且绿茶多酚组血浆总胆固醇较红茶多酚组降低明显；血浆甘油三酯水平在红茶多酚组显著降低了，而对绿茶多酚血浆甘油三酯水平无影响。4．绿茶多酚和红茶多酚均能显著地抑制脂肪细胞特殊标记物aP2，TNF-α,Leptin，但两者之间无统计学差异。此外，绿茶多酚还上调前脂肪细胞标记物Pref-1，且下调转录因子PPAR-γ。 结论：1．绿茶多酚和红茶多酚都能抑制高脂饮食诱导的体重增加；附睾脂肪组织、腹膜脂肪组织和肝脏组织重量的增加；2．绿茶多酚和红茶多酚都能抑制高脂饮食导致的血脂升高，绿茶多酚降血总胆固醇作用强于红茶多酚，而红茶多酚降血甘油三脂作用强于绿茶多酚。3．绿茶多酚和红茶多酚抗肥胖作用至少部分地与调节脂肪细胞分化相关基因、逆转脂肪细胞的分化相关，且绿茶多酚逆转肥胖细胞分化作用似乎强于红茶多酚。

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文摘

英文文摘

论文说明：缩略词表

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第一章前言

第二章绿茶多酚和红茶多酚对高脂饮食导致的肥胖大鼠的影响

2.1实验材料

2.1.1实验动物

2.1.2药品与试剂

2.1.3主要实验仪器

2.2实验方法

2.2.1实验动物的分组

2.2.2大鼠高脂饲料的配制

2.2.3茶多酚水溶液的配制

2.2.4指标的测定

2.2.5统计学分析

2.3实验结果

2.3.1茶多酚对体重、脂肪组织重量和日平均饮食摄入量的影响

2.3.2茶多酚对脂肪组织重量的影响

2.3.3茶多酚对血脂水平的影响

2.4讨论与分析

2.4.1肥胖动物模型的建立

2.4.2绿茶多酚和红茶多酚对体重和脂肪组织的影响

2.4.3绿茶多酚和红茶多酚对血脂水平的影响

第三章绿茶多酚和红茶多酚对大鼠脂肪细胞分化相关基因影响的比较研究

3.1实验材料

3.1.1实验对象

3.1.2药品与试剂

3.1.3主要实验仪器

3.2实验方法

3.2.1 RNA的提取

3.2.2逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)及半定量分析

3.3统计学分析

3.4实验结果

3.5讨论与分析

第四章结论

第五章参考文献

综述 不同种类茶抗肥胖的研究进展

致谢

硕士期间论文发表情况

硕士期间参与其他科研工作及学术交流