基于乡村社区消费力的餐厨产品设计研究

摘要

目前中国有7亿多农民生活在农村，如何改善他们的生活，促进城市化的发展是国家面临的一个重大问题。对此国家实施了一系列的惠农政策，提高了农民的收入。2008年，国家实施了“家电下乡”政策，农民在家电的价格上得到了实惠，但是由于这些产品是针对城市市场所开发的，乡村与城市的众多差别使得这些产品并不能完全满足乡村社区人们的需求。商品经济发达的今天，一端是超市和工厂大量挤压的产品，另一端是乡村社区人们未被满足的消费需求。这种现象说明了以生产力为导向的经济时代在向以消费力为导向的经济时代的迈进。
　　 以上这些因素为乡村社区产品的设计提供了新的机遇。论文通过对乡村社区消费力、餐厨生活和餐厨产品现状的调查研究，找到制约乡村社区人们餐厨产品消费的因素，针对这些因素提出切实可行的设计思路，并通过餐厨产品的设计来进行验证。一方面可以为乡村社区人们设计出既能满足他们需求又能符合他们消费水平的餐厨产品，从而提高他们餐厨生活的质量和效率；另一方面，为餐厨产品相关的企业开拓三、四级市场和进行新产品开发提供指导性的意见和建议。