马尾松毛虫蛹壳甲壳素的提取和壳聚糖的制备研究

摘要

甲壳素是自然界中除纤维素外最丰富的天然高分子化合物。昆虫是一类潜在的生物资源，它也是自然界中甲壳素/壳聚糖的三大来源之一，因此以昆虫为原料来制备甲壳素/壳聚糖有很大的开发前景。　　本文以马尾松毛虫蛹为原料，主要采用酸碱法(稀酸脱矿物质，稀碱脱蛋白质，双氧水脱色和浓碱脱乙酰基)，探讨了甲壳素的提取工艺和壳聚糖的制备工艺。甲壳素的提取工艺采用单因素实验法，分别讨论了盐酸的浓度、盐酸的浸泡时间和盐酸的浸泡温度对脱矿物质的影响和氢氧化钠的浓度、氢氧化钠的浸泡时间和氢氧化钠的浸泡温度对脱蛋白质的影响。

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第一章绪论

1.1昆虫资源的开发利用现状

1.2甲壳素/壳聚糖的开发利用现状

1.2.1甲壳素/壳聚糖的理化性质

1.2.2甲壳素/壳聚糖的生理功能

1.2.3甲壳素/壳聚糖的来源

1.2.4甲壳素/壳聚糖及其衍生物的应用

1.2.5甲壳素/壳聚糖的制备方法及其重要参数

1.3昆虫甲壳素/壳聚糖的开发利用现状

1.3.1蚕蛹甲壳素/壳聚糖

1.3.2蝇蛆甲壳素/壳聚糖

1.3.3蝉壳甲壳素/壳聚糖

1.3.4松毛虫甲壳素/壳聚糖

1.3.5其他

1.4论文的意义

第二章马尾松毛虫蛹皮甲壳素提取工艺的研究

2.1引言

2.2实验内容

2.2.1实验材料

2.2.2实验仪器

2.2.3实验设计

2.2.4实验方法

2.3结果与讨论

2.3.1原料的选定

2.3.2甲壳素的性状

2.3.3盐酸浓度与脱矿物质的关系

2.3.4盐酸温度与盐酸脱矿物质的关系

2.3.5盐酸浸泡时间与脱矿物质(钙)的关系

2.3.6 NaOH浓度与脱有机物质(蛋白质)的关系

2.3.7 NaOH溶液浸泡时间与脱有机物质(蛋白质)的关系

2.3.8 NaOH溶液浸泡温度与脱有机物质(蛋白质)的关系

2.3.9甲壳素的提取率和质量指标

2.4结论

第三章马尾松毛虫蛹皮壳聚糖制备工艺的研究

3.1引言

3.2实验内容

3.2.1实验材料

3.2.2实验设计

3.2.3实验方法

3.3结果与讨论

3.3.1壳聚糖产品的性状

3.3.2正交实验表及其结果分析

3.3.3马尾松毛虫蛹壳聚糖的质量指标

3.4结论

参考文献

附录：攻读硕士学位期间的主要学术成果

致谢